應該是調拌過的蒜泥...

話說雲劍最後一張價目表的照片，比較起來還真是讓人傷心：
新竹 --> 雞肉飯 + 貢丸湯 + 燙青菜 = 85 元 (昨天的晚餐)
台南 --> 雞肉飯 + 貢丸湯 + 燙青菜 = 60 元