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一個文明先進的社會,還需要教育消費者?
消費者自會判斷自己的消費行為,何者合理及何者不合理
所以這個社會才會出了"奧客"一詞
合理的做法,如果,是第一次遇到這種'輪號系統",要求加點又不能拼單有以下三種做法
1.接受重排
2.放棄加點,等候原先點的飲料
3.如果真的不爽,原先點的東西還沒出來,取消訂單要求退還所付的錢
而不是選擇一個幾近強迫的方法,找店長來嗆,當然,服務業遇到客人用這招必然會投降
這類紅茶店並非完全沒有彈性,我家附近的五十嵐也是用這種系統,可是在人少的時候,他們不會發號碼牌,你愛怎樣加點基本上都沒有妨礙到其他顧客,只有在客多的時候才會排號等候
而且這門生意跟吃美濃板條很不一樣,客人多起來下單時就排了一堆人,很多時都是一個客人代表點幾杯幾上
不用號碼牌,直接發單子讓客人在一旁慢慢想會比較好嗎?想得很清楚拿著單字去結帳人多時還不是要排隊?結完帳等候飲品不又是重複像拿號碼牌等候,有何差別?
只差在等候過程中又後悔要加點,可以拿手上的單字跟店員說直接加上去而不用電腦出單不能原單加點,還不是造成店家的困擾?
消費者只想到自己有利的方法,店家想的是雙贏的方法
假日客人多的時候,很多餐館都會限制用餐時間,甚至沒有預訂位置雖然有空位,店家會先要求客人什麼時間前要用餐完畢,合不合理?不接受就不要進去,而不是時間到了耍賴不肯走,當然,店家不可能拿棍子趕你走,只不過他們因為耍賴的客人延誤後來的客人,因而要向後來的客人道歉..
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