主題: 鮮茶道事件
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ccl59888
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加入日期: Apr 2008
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這套系統我個人是覺得不夠好
我曾經在一個小姐後面等了大概5分鐘---在員林
因為買五送一
而她剛好買4杯
小姐就問她要不要再多叫一杯還可以送一杯
我前面那個小姐就說好
然後開始對著MENU發呆
發呆了好一會
應該說是不知道點哪一杯
我趁她在點的時候跟店員說我要綠茶
店員跟我講等一下
因為我前面那個小姐還沒點完
結果我前面那位小姐點完了
店員問她要送哪一種茶
這時那位小姐又開始發呆了
當下我轉身就走了
我個人認為比較好的作業方式就是飲料單自選自勾
你要在那邊慢慢選慢慢勾
你的單自然就排在別人後面----這跟我去美濃吃粄條很像
像美濃粄條的作業方式就很好
在還沒製作之前都可以增減
不會有後單前併的事情
要是碰到一大家子在那邊
"我要喝這個我要喝那個"
"你要不要冰要不要糖"
"小朋友不准喝冰的"
讓他們一家子溝通完大概所有人的耐性也沒了
如果像美濃粄條那樣
你們一家子請慢慢討論
討論個半小時也沒關係
而美濃粄條的作業方式跟飲料店的差別
不過就是電腦而已
電腦有比較聰明嗎
所以個人認為這套系統不好
不過如果我是加盟商
我會覺得很好
首先賺你的錢
再來不用教就可以開店了
反正就是照單子來就對了
管他突發狀況
舊 2009-07-27, 01:04 PM #103
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