主題: 鮮茶道事件
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pdaa
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加入日期: Feb 2004
文章: 240
引用:
作者ccl59888
有做過生意真的有差
這篇文我不是要檢討那個妹妹
因為她是吃人頭路
也許老闆就是這樣教她的
我想整個文章我想討論的就是這一套系統的僵化
客人型型色色
有人就算你泡錯茶給他
他也是笑一笑不計較
反正有得喝就好
有人心裡想的是要半糖但嘴巴卻說成全糖
等到拿到東西才在那邊吵
我常常就碰過飯糰都包好了
他才說他不要肉鬆
我一概廢話不多說馬上幫他重做
我是應該跟客人講說:你剛才怎麼沒講
還是直接重包給他就好
你是客人你會喜歡哪種處理方式
如果你是在後面等那個人
你會去跟他吵架嗎
會說:你沒講害我又多等一顆嗎
電腦前大家可以天馬行空也可以當個正義之士
現實生活裡面
大家還是會忍下來的
還是你會跟老闆吵架:老闆,你要叫他重排啦,是他沒講不要肉鬆,你為什麼馬上又包一顆給他呀!
我相信包括你我都不是這樣的人!


話應該不是這樣說
我覺得您沒有考慮到電腦單號的問題
舉的例子都是沒打電腦單號的
有電腦單號的,您要加點一定是要再打一張(更別說是改品項,都印上去了怎麼改)
這時單號就會排到後面去
假如您是要79號和90號一起拿,如果是放在90號一起拿,那就沒問題

如果要在79號就要一起拿90號的東西,那就要先跳過80-89號的人
這樣當然就有點不合理,這跟店員的服務態度沒關係,而是電腦單的限制

電腦單的限制,好處就是公平,而且作業流程明確
壞處就是像您說的"僵化"

說到底,大家互相配合一下不是就好了嗎?
舊 2009-07-27, 11:54 AM #98
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