當老闆就要衝業績
希望餐桌流動率高
所以先出菜給加點客人何不為過吧
這樣還紓解人潮增加業績

個人一直強調
規定是死的，腦筋是活的
如何找到2全起美平衡點
都考驗老闆或服務人員耐心與智慧

真正賺大錢的老闆各種人都能應付的了
天天滿桌天天賺大錢誰不喜歡呢?