瀏覽單個文章
songmong12
Major Member
 
songmong12的大頭照
 

加入日期: Oct 2004
您的住址: 高雄的大醫院附近
文章: 216
[高雄]瑞豐夜市頭的滷味

其實以前我是吃六合路滷味的那一間分店(不知道名字),
在面路那一排,好像是第三還是第四條的
但是吃了這一家之後,就感覺那一家油了一點

這一家就是


側面來一張


這一家聽說也有上食尚玩家(還是美秀姐的時候),因為店裡有一台小電視一直在重播這一個片段


菜色當然也要拍一張



通常他們會擺一些在旁邊讓人試吃。(仔細看第二張就可以看到)

一般來說,滷味試吃品嚐的重點就是

米血、豆腐(豆干)

原因其實很簡單,因為

豆腐(豆干)是很容易含水的,米血是最難入味的
這兩種,一是吃到滷汁的味道,一是可以知道老闆滷東西的功力

這兩樣好吃的話,其他應該差不到哪裡去

我點了豆干、雞肝、脆腸、樓梯、黑輪,有時候還會點腱仔肉

因為吃的東西全放在塑膠袋裡,所以就沒拍了

另外本來還想拍一張食物入口前的畫面

口恩.......還是不要當光學兵器吧!
     
      
舊 2009-05-20, 03:48 PM #1
回應時引用此文章
songmong12離線中