其實以前我是吃六合路滷味的那一間分店(不知道名字),
在面路那一排,好像是第三還是第四條的,
但是吃了這一家之後,就感覺那一家油了一點
這一家就是
側面來一張
這一家聽說也有上食尚玩家(還是美秀姐的時候),因為店裡有一台小電視一直在重播這一個片段
菜色當然也要拍一張
通常他們會擺一些在旁邊讓人試吃。
(仔細看第二張就可以看到)
一般來說,滷味試吃品嚐的重點就是
米血、豆腐(豆干)
原因其實很簡單,因為
豆腐(豆干)是很容易含水的,米血是最難入味的
這兩種,一是吃到滷汁的味道,一是可以知道老闆滷東西的功力
這兩樣好吃的話,其他應該差不到哪裡去
我點了
豆干、雞肝、脆腸、樓梯、黑輪,有時候還會點腱仔肉
因為吃的東西全放在塑膠袋裡,所以就沒拍了
另外本來還想拍一張食物入口前的畫面
口恩.......還是不要當光學兵器吧!
