基本上南部粽比較好吃,因為已經煮熟了,吃起來比較軟Q,

但是就比較沒有味道,不過粽子香味主要來自香菇,油蔥,跟炒過的豬肉(素粽則是素料)

北部粽因為是沒有煮,而是用蒸的,吃起來會比較乾,最怕就是米心沒有蒸透


而第2次加熱時,兩者就比較沒有差,大部分是蒸的

基本上要好吃主要還是有炒油蔥,而且粽子好吃就是直接吃就能吃了(用手托著粽葉),
搭醬料那是店家做法

醬料嘛?愛之味甜辣醬****又要特打了,不過我偏好台中東泉甜辣醬啦