我是新竹人,去年第一次吃到中南部的粽子時才發現差異這麼大!
中南部的粽子米沒有炒過,吃起來沒有香味,味道也很淡!
配料也差很多,中南部粽子會放花生,其他配料不多!而且中南部粽是用水煮的嗎?很濕!
至於北部粽配料就多了,香菇竹筍豬肉蛋黃菜埔蝦米等!
我還是覺得北部粽好吃!