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經營西式早餐店,要注意什麼呢?
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加入日期: Mar 2008
文章: 32
引用:
作者
Beagle2
這種早餐店最常看到的就是
兩手收下客人的錢之後,
又去摸下一個客人的麵包...
不要又去摸下一個客人的布丁就好了 XDD
其實沒辦法, 忙嘛一時沒注意, 又要快
我不是專業的, 沒辦法多說甚麼, 不過也買過早餐
如果沒辦法太早睡又太早起, 動作又沒辦法很快的話
還要記住客人點甚麼, 誰不要加番茄, 誰又要多加玉米, 蛋要熟一點, 大中小杯奶茶要不要冰塊
人多的時候, 越接近上班時刻, 這些是很要命的
如果有難度, 建議還是不要加入這行
2009-01-22, 11:22 PM #
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