主題
:
米漿為什麼是土黃色?
瀏覽單個文章
norr
Silent Member
加入日期: Aug 2008
文章: 0
引用:
作者
jeffking
自己作米漿怎麼是白色的?花生炒焦也沒有那麼深的顏色ㄚ?
材料:白米、花生、清水、黃砂糖。
做法:
1.米洗淨泡水一小時,放入果汁機中加三杯水打成米漿。
2.花生洗淨,放入乾鍋中以小火炒至焦香時盛出,稍涼時,放入果汁機中加五杯水打碎。
3.將花生與米漿一起放入鍋中,再加十二杯水中火煮開後,加入黃砂糖調味,待糖煮化時可移出。
我在豆漿店打過工,他們的花生是用炒焦的花生。看起來是深咖啡色。吃起來苦的要命@@。
問題應該就是加了很多炒焦的花生吧~~~才變的深
2008-09-30, 09:29 AM #
8
norr
瀏覽公開訊息
傳送私人訊息給norr
查詢norr發表的更多文章
增加 norr 到好友清單