來插個花，
基本上若果是機器碾過的不太適合用拜米的方式洗 = ="，
絕對洗不乾淨......而且會有一種米臭臭的味道 = ="，
要洗的話建議 直接加一小匙的油一並下去洗，
洗好後 以以比0.8或是0.9的去煮，
不過煮之前先放著泡約5~15分鐘左右，
若要比較硬一點 就泡少一點水份不用那麼多，
至於煮好後 小弟是習慣先打開讓熱氣散掉，
再去悶......這樣飯比較軟一點，
若要硬一點就是直接悶就可以了。

ps.由於加了一點油 飯不太可以放久記的早點吃完。
(以上是小弟在家的煮法，若不習慣請用自己的方式去煮)