前晚加班買了一碗大滷麵當宵夜
因為沒吃過感覺滿好奇的
沒想到一碗30塊錢的泡麵這麼好吃啊
以後吃不到要怎麼辦啊
完全沒有一般泡麵的軟爛口感,料也相當實在
個人覺得泡這種麵有些訣竅
1.水要加到7分滿以上,因為麵很會吸水而湯也需要勾芡
2.至少要等超過5分鐘,不然口感會稍微硬些
相信吃過會愛上的人應該不少