您言重了...我只是喜歡看日本美食節目...

那個綿布的方法我熊熊想起來了...
我做壽司的時候也是這樣保存...
你就直接蓋在飯鍋上,不是電鍋蓋上歐
不過我是覺得飯悶久了會有一股味...所以比較喜歡用保鮮膜包起來送入冰箱
有時候甚至不必用到微波爐,煮菜的時候,在悶燒蓋鍋蓋時順道放在鍋蓋上即可