管理沒有對或錯，只有適當不適當、適合不適合。
或許樓主的管理風格就是適合樓主的工作環境。

阿華的IQ不好，因為她沒聽懂樓主的"玩笑話"？請樓主要好好的教她如何分辨甚麼是"玩笑話"？甚麼不是"玩笑話"？
阿華不是好店員，違反公司規定。請樓主要好好的教她，叫她每天背誦公司規定不得有誤。
阿華的EQ不好，因為她對您態度轉變，不再"和顏悅色，溫柔宛約"。請樓主要好好的教她不管對leader爽不爽，皆需對leader"和顏悅色，溫柔宛約"。

想問一下，阿華經此事後，有工作不力嗎？還是只是對您態度轉變？

建議：
若您要的是team每個人皆需對您"和顏悅色，溫柔宛約"，那建議您快點把她Fire，以避免日後更大的衝突。
若是您要的是team對工作盡心盡力，那還請您再三思。