引用:
作者青葉大哥
台北的東西都賣得比較貴吧
現在荔枝還不是大出吧,街上賣的荔枝,顏色都還青青的
依照小弟多年的經驗,好吃的荔枝色接近深粉紅-深紅之間,皮要薄,仔要小,肉要多,從蒂頭一撕,就把皮給撕出缺口了,用兩根手指用力一捏,果肉就彈出來了
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因為印象中玉荷包不是這樣選擇,所以剛才去查了一下,果然沒記錯,下面是我查到的資料
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玉荷包上市時間大約在 5月中下旬至6月中,糯米 (米茲)則是7月中至8月上旬,這2 個品種均為小核種,消費者可觀察小核比例;此外,選購荔枝時,以果實飽滿、果色紅或暗紅、果棘平為佳,但玉荷包果色呈黃、果肩轉紅三分之一時風味最佳。
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價格的話,台北離產地還是遠了些,也難怪會被拉價到那麼高
超商之外,直接跟果農訂購的直銷通路也成長,除了購買習慣的養成外,價格也有部分誘因,超商3斤469元、5斤729元,比市場行情便宜一點,直接跟果農訂購的直銷價大約5斤700到750元。現在是屏東玉荷包上市的季節,高雄大樹玉荷包下周加入後,產量、價格都會更吸引人。
大樹鄉珍愛玉荷包產銷班班長莊木樑表示,玉荷包是荔枝裡的上品,不過,依甜度不同還是有分等級,頂級玉荷包甜度可以達18度以上,甚至22度的顛峰,在微風廣場現在開賣5台斤9百元的頂級貨,剛上市就出現搶購買氣,SOGO百貨預購則打出5台斤8百元,也是顆粒大的高檔玉荷包。
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ps順便說一下,打這篇時,地震了…
不知是那在震