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yider
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加入日期: Oct 2002
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你可以去買紅色食用色素回來試,就知道這兩種顏色有什麼差別,而且口味也不會一樣
不要忘了很多東西其實本身就有天然色素存在
如果你是在大陸那的話,有可能被加色素,在台灣這種小吃,實在是沒必要加色素打壞自個的招牌

我的工作是在某廠作產品開發,有過一次,開發洛神產品
結果東西作出來,送樣給銷售單位,結果他們回給我的評論出現一句

紫紅色不天然,請不要添加色素,以表現洛神原色

這句話,讓我們全課的人笑到要死,洛神煮完的液體可是紫紅色到極點,洛神本來就是那種顏色
還說這不夠天然,那我就不知什麼才叫天然了
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舊 2005-05-14, 07:18 PM #9
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