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adelies
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加入日期: Dec 2001
您的住址: Cape Crozier
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Originally posted by chanhsiaohsin
是不是有差異可看下面兩則連結,或參考劍橋心臟抗氧研究報告。

http://www.godsdirectcontact.us/com/vegetarian/
ch/more/uf6ehww7.html

http://tw.health.yahoo.com/030528/11/158b.html


非常謝謝您的連結~

關於劍橋的研究報告,不過目前沒有辦法看到原文,只有簡略的摘要,不過似乎沒有辦法看出當初 trial 時,使用的是天然或者合成的維他命 E。

Randomised controlled trial of vitamin E in patients with coronary disease: Cambridge Heart Antioxidant Study (CHAOS)
Stephens NG, Parsons A, Schofield PM, Kelly F, Cheeseman K, Mitchinson MJ.
Department of Medicine, Cambridge University.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/...2&dopt=Abstract

剛也看了一些 natural vs. synthetic vitamin E 的網頁,果然是正反都有,不過的確在維他命 E 的部分,天然 (d-alpha-tocopherol) 或人造 (dl-alpha-tocopherol) 中不同,同樣的 mg 來比,身體對其吸收的量,前者較後者多一些。

不過也找到不少提醒消費者有廠商事實上「只參了一點點天然成分,便印上天然兩字」,然後價格立刻翻兩番... T___T

也有不少學者認為均衡飲食對於預防疾病來說更為重要,看來這邊未來還可能會有新進展... 但維他命 E 是脂溶性,所以應該還是要注意。


[edited] 找到一篇比較詳細的資料:
http://www.cognis.com/cognis/testve...0E%20June02.pdf
舊 2004-01-14, 01:41 PM #13
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