會不會覺得現在賣小吃創業的重複性太高了
 

雖然是因為入行比較容易，所以創業
板上也有一篇雞排文
不過我很不喜歡吃油炸的食物，會把手弄的油膩膩的，也不健康

各位覺得有什麼隱性市場存在
有些人在網路上開店，做可放進冰箱冷藏的食物做為創業重點
收到訂單才做，大大減少成本損失
有一位專在網路上賣泡芙，斯乎成功了

我是覺得為什麼台灣很少人賣其他日式甜點
總是賣車輪餅之類的
甜點不是還有很多種嗎

鯛魚燒一陣子也紅過
也就那麼一陣子 :laugh:

賣吃的一句話（擇善固執）這樣就夠了！ :agree:

因為作吃得很難建立門檻讓別人無法模仿，所以就算能找出一種目前市面上還沒人作的小吃來經營，若生意很好就會開始有其他店家搞出山寨版，所以能在市場上生存的小吃總是重複性很高。 :laugh:

會不會覺得現在賣小吃創業的重複性太高了
 

我相信 很多小吃已經都在網路上賣 團購網等等
你沒有去找 怎會知道沒有?

不過真的 現代人吃的東西已經開發太多

再怎重覆組合 大概也就 那幾十樣 變化來 變化去


如果你能創造出一種新食材 別人不會做 只有你有貨源
先從網路賣 打出市場 相信要賺錢就很快了.........

似乎是成本問題,就拿車輪餅,麵線,雞排為例

光是向攤販車供應商買一台車輪餅車,不但隨時有現貨,而且取得成本低,
其他"稀罕"車類,得多花錢訂製,還可能沒製造經驗,最終不一定能合意.

就更別說其他食材之類的成本,車輪餅很容易有成熟供貨管道及客源.

另一則要自己花時間精力尋找固定供貨及培養客源.