PCDVD數位科技討論區 - 反式脂肪0.0公克

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16:9	2010-01-06 06:37 PM

反式脂肪0.0公克

最近看了好幾項零食與奶茶的營養標示
發現反式脂肪都是0.0公克

可是有的有植物奶精,有的更標明有氫化植物油
這樣還沒反式脂肪...原因是...
1.含量過低,不需標示
2.廠商全面改用新技術氫化,不會產生反式脂肪
3.....謎XD

MrHermes

2010-01-06 08:27 PM

規定要標示. 但沒規定一定要照實標示. 所以... 　永遠的0.0 公克. :laugh:

呆灣狼	2010-01-06 08:32 PM

跟三聚氰胺一樣
標準值以下不需標定 :laugh:

TRG-pro

2010-01-06 08:37 PM

調整氫化技術的確可減少生成反式脂肪的比例，怕的是廠商採用的是全新標示技術.....

chk	2010-01-07 12:12 AM

我記得是量在0.x以下,可以寫0...

bqin	2010-01-07 12:43 AM

引用:

作者chk

我記得是量在0.x以下,可以寫0...

0.09 無條件捨去 :laugh:

=TIM=

2010-01-07 01:26 AM

印象中法規有寫明,脂肪0.5以下可寫0,Trans脂肪0.3以下可寫0

所有的時間均為GMT +8。現在的時間是01:41 PM.

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