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bass 2008-12-12 01:44 PM

有網兄有習慣自己泡抹茶的嗎?有沒有喝過這幾款呢?
 
我最近一直在找抹茶,結果買到的都是會苦澀的抹茶
不知道有沒有網兄買過不加糖喝起來不會苦澀的抹茶
可以推薦?
我有在露天看到幾款,但是每個老闆都嘛說不苦不澀
想請問這幾款有人喝過嗎?
第一款日本進口的
梅園抹茶粉http://goods.ruten.com.tw/item/qa?11081104834631#detail

第二款號稱外銷日本的
【頂級和風抹茶】http://goods.ruten.com.tw/item/show?11080409670861

第三款
【日本抹茶~煎茶粉】http://goods.ruten.com.tw/item/show?11071018941249

愛夢樂茶室 2008-12-12 02:02 PM

這三個好像只是綠茶粉, 因為真的抹茶粉蠻貴的
我是只有泡綠茶粉, 不過一般人喝會覺得又苦又澀, 之前曾喝過別人從日本帶回來的抹茶, 一小包好像是30g, 只是用一般泡法沒有用那些工具喝起來就很好喝很順口

不過還是可以試試看, 找到自己喜歡的就可以

青葉大哥 2008-12-12 02:04 PM

要不要參考一下日本進口的"伊右衛門"

網址如下
http://www.suntory.co.jp/softdrink/...e-up/index.html

另外日本三井農產也有出抹茶相關產品

網址如下
http://www.mitsui-meicha.com/japanese/index.html

日式超市基本上都有賣這些茶包啦

例如:裕毛屋(凱福登)

bass 2008-12-12 03:01 PM

引用:
作者愛夢樂茶室
之前曾喝過別人從日本帶回來的抹茶, 一小包好像是30g, 只是用一般泡法沒有用那些工具喝起來就很好喝很順口



對對對就是這種,我也是喝過一次那種一小包5公克那種,不加糖就很好喝
完全不會苦澀,也是朋友給的,在台南的洋行買的到的都是已經加糖或加奶
粉調味過的一整包,沒有無糖的.在食品材料行買的抹茶是純日本進口無糖的
但是是烘培用泡起來也是很苦澀,但是真的是香到爆,很貴一斤要上千塊,我買
150公克就吃不消了.

夢畫 2008-12-12 03:40 PM

理論上不可能出現不苦澀的抹茶。
你可以泡淡一點,降低苦澀程度,或是加料抵消苦澀。


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