[討論]請問對泡茶有研究的大大
 

我因為常喝綠茶，後來乾脆就買茶包回來，自己煮、自己泡
我現在都是用天仁的茉香綠茶，一袋6包*35公克的回來，煮成2400 cc左右
一開始煮起來還不錯喝，但是最近煮的茶，聞起來沒有茶香，喝起來都沒也沒綠茶味
煮法也沒什麼變，但是不知道為什麼會這樣，是因為茶包的關係嗎？
一袋6包，我打開後就都放著，沒有特別去"照顧"，這樣是影嚮茶味的重點嗎？

看到這主題.....我為什麼想到"南人家族"...(我只是有註冊而已.....沒膽做那種事! XD)

一袋6包，我打開後就都放著，沒有特別去"照顧"，這樣是影嚮茶味的重點嗎？

建議茶葉不要直接接觸空氣不然味道會變歐，
還有直接買茶葉會比一般的茶包品質好歐。

茶的問題..
建議你可以找"小建"網友......
他對於茶有深入的了解.... :p :p :p
人不錯呦.... :agree: :agree: :agree:

沒有標茶溫,茶色還有泡幾泡
失敗!!

綠茶請放冷凍庫 ............

　　茶跟空氣接觸後會被氧化，而進行發酵作用。我想應該不是沒茶味，而是綠茶的風味跑掉了變成接近烏龍茶的風味。

　　不過想喝茶，建議還是別買茶包，或是別用煮的，茶包的茶大多是使用老葉製成，比較苦澀，煮過後苦澀盡出，大多拿來調和糖蜜作法泡沫綠茶之類。

　　如果真的想喝茶的養份，可以考慮綠茶粉，因為台灣不好買到日本的抹茶粉，天仁的這時就可以考慮了(淚

印象中特易購有賣 可以去找找

　　沒有標上茶的產地、年份、還有價格跟那裡能泡，更是

　　失敗中的失敗！！

看來又是大魔神級的發言