製作巧克力
 

因為七夕快到了
想說今年自己做個巧克力給她個驚喜 :like:
因為小弟沒有這方面的經驗..
so上來詢問各位大大
不知有誰可以提供一下做法及食譜.. :agree:
肛溫拉 :laugh:
(巧克力磚去哪買@@)

之前聽學妹講說是去大賣場買
然後再加熱溶化
要甜就加糖
要苦....不清楚
大概就是這樣吧

可以去烘焙材料店買巧克力磚...，然後隔水加熱至溶化，等到稍微有點凝固時(可以捏出形狀)，再填入模型內，或者是在溶化時加點堅果，然後捏成圓球，放入冰箱冷藏。

若認為造型很醜的話，可以去買盒草莓或櫻桃沾溶化後的巧克力醬。


家政課學的... :D ，不過...沒有女友 :cry: ...

我之前的經驗是
去便利商店買10一包的巧克力(大約要10包)
要純的那一種喔
就是沒有加任何料的那一種

然後把巧克力捏一捏(那種巧克力原本就是一格一格的)
放到小的金屬鍋
然後用一個大鍋煮開水
把裝有巧克力的小鍋放在大鍋的水上面
做隔水加熱

至於要做什麼形狀
重點是模子
那時我的模子是用之裝巧克力的心型塑膠盒
很多巧克力的外何都是心型的
記的要塑膠的喔
別笨笨用紙的......

把加熱過後的溶化巧克力
倒入模子後
放到冰箱
不用10分鐘就可以完成

模子到過來 敲一敲
成品就呈現在你眼前的

最後
祝你好運 馬到成功

而我 只能一個人渡過好久不在孤單的情人節..........

謝謝各位大大 :like: :like:
這下好玩拉 哈~~ :laugh: