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yuyagami 2007-09-01 03:06 PM

【流口水】看得到,吃不到!簡單家常菜教學∼
 
沒有圖片詳細步驟
因為做得很開心就忘記了
所以用文字來代替
不過真的都很簡單
大家可以試試看

午餐晚餐的食譜

1.馬鈴薯開胃沙拉

材料:馬鈴薯二顆、洋蔥半顆、水煮蛋二顆、美奶滋少許、火腿少許、蕃茄一顆、水煮花椰菜少許
a)馬鈴薯先用電鍋蒸熟變軟
b)將馬鈴薯搗成泥狀,拌入切碎的洋蔥、水煮蛋、火腿、美奶滋開始攪拌,混合在一起
c)準備小盤,底部放上切丁的新鮮蕃茄再放上馬鈴薯沙拉泥,加上煮熟的花椰菜就行嚕!

用完請放入冰箱冷藏,涼涼才好吃

2.蔬菜培根卷

材料:紅蘿蔔少許、花椰菜少許、培根五條
a)紅蘿蔔切成和培根一樣寬的長條狀,花椰菜也是準備五份,下水燙熟即可
b)將燙熟的蔬菜和培根卷在一起,怕散掉用牙籤固定
c)下鍋煎熟即可∼超∼簡∼單,美味樣子又好看

3.雞肉咖哩飯

材料:紅蘿蔔一根、馬鈴薯二顆、洋蔥一顆、雞胸肉一盒、咖哩塊一盒(我用佛蒙特)、少許花椰菜
a)先將洋蔥切條狀,紅蘿蔔、馬鈴薯和雞胸肉切成大丁塊
b)鍋子裡加上少許油,先將雞胸肉炒香半熟撈起來備用(不想和蔬菜一起煮怕雞肉柴掉)
c)鍋子裡放入洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯開始拌炒到香味出來,有點微熟變色加入水熬煮(水只要放和材料差不多高度多一些些就好,熬煮時湯上的泡泡要清掉)
d)所有材料都鬆軟時再放入雞肉煮熟,再加入咖哩塊溶解完後美味的咖哩就完成了 ,放上少許花椰菜就漂亮上菜嚕! :yeah:

再來用前一天剩的料理來做早餐
糖心蛋+培根+馬鈴薯開胃沙拉

材料:雞蛋二顆、培根二片、昨晚的馬鈴薯開胃沙拉
a)煎蛋,這個應該大家都會,想要煎糖心蛋的話,只要煎一面然後加入少許水蓋上蓋子悶熟表面即可
b)煎培根,這個也沒有什麼難度
c)放上昨晚剩的馬鈴薯開胃沙拉就完成嚕


有沒有發現每樣料理都是那幾樣蔬菜變化而成的
所以只要用少許的材料多些變化
廚房料理也是很有趣的! :like:

jam625 2007-09-01 03:48 PM

那個蛋煎的真漂亮
我從來沒有煎過這麼漂亮的蛋阿
下午時段看這個
真是會讓人想找藉口吃下午茶啊

zmp 2007-09-01 03:53 PM

肚子正在餓
又看到這篇
唉...吃餅乾去...

我就是我啦 2007-09-01 03:59 PM

yuyagami也很喜歡做飯啊......我也喜歡耶~~ :like:
請你post多點照片出來吧
你做的都好漂亮精緻
我愛看...:like:

肚子餓了...............

chage1 2007-09-01 04:14 PM

做的菜好棒,簡單的幾樣菜,經過調理變化後,多了不同的花樣

讓人能有不同感覺而食指大動.. :hungry:

話說那個蛋真的煎的很漂亮.. :like: :like:

真是厲害呀

看完就是有同樣感覺.....

肚子餓了... :laugh: :shy:

n_akemi 2007-09-01 04:25 PM

引用:
作者jam625
那個蛋煎的真漂亮
蛋蛋+1 :like:

chingmaio 2007-09-01 04:46 PM

秈稻種的米...您也吃的習慣喔.
這東東黏性跟一般蓬萊種的差很多.
單獨使用總會覺得飯吃起來怪怪的.
不過...便宜很多.

在下比較能接受1:1的混合使用.

chalice 2007-09-01 05:03 PM

我在家裡弄的家常菜比較偏向傳統中式
家人比較少在吃 生菜沙拉或者咖哩飯,都習慣吃米飯配菜 @@

yuyagami 煎蛋很漂亮,不過我比較不習慣吃蛋黃不熟,黏黏稠稠的樣子吃了會怕,所以都是弄到熟為止

繼上次煎餃後,這次換家常菜出場
那.... 咱們的咖哩水餃呢.... 呵

ryusuke 2007-09-01 05:30 PM

光看就餓了-.-.....

晶晶 2007-09-01 05:34 PM

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