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紅糖 黑糖是一樣的東西嗎?
對家中廚餘堆肥有興趣,教學影片說可放紅糖(都是提到紅糖)+水 可加速分解
我去全聯購買,料架上黑糖 砂糖 冰糖 ,就是找不到紅糖 我問家人,說紅糖就是黑糖... 我查一下網路 看似有差 但又有較黑的紅糖就是黑糖這說法....看完還是很模糊 請問兩者是一樣的東西嗎? 都可加速生廚餘分解? |
白糖紅糖
紅糖台語叫赤刷(砂) 小時後還沒見過白糖 黑糖應該是一塊塊那種 |
對於分解廚餘有沒有差別..我是不知道..
但...應該很會吸引螞蟻............... 是單價實在太低的東西.全聯找不到??? |
引用:
就糖的精緻程度越高越白甚至透明(透明還跟結晶有關就是) 基本上加糖加水就是要提供微生物的生長條件吧 https://www.huf.org.tw/essay/content/2993 https://www.greenpeace.org/hongkong...8C%A2%EF%BC%81/ 看起來黑糖紅糖甚至砂糖都可以 |
紅糖：二砂、赤砂，細看小正方形。
白糖：跟鹽巴一樣透明，看起來白色，跟紅糖一樣狀態。 冰糖：白色，塊狀 黑糖：顏色棕色因含有糖蜜，精煉後應該是紅糖。 小時候看到菜櫃裡有黑糖，通常是粉狀，常用小湯匙偷挖來吃， 有種特別香味，不像紅白糖只是甜，只是現在黑糖都做成塊狀。 夏天有時吃不下飯，就盛碗白飯直接灑上紅糖，加點冷開水，咕嚕咕嚕吃下肚。 |
小時候看到的黑糖都是粉狀的 都叫它紅糖
二砂有時也叫它紅糖 感覺很混淆 但現在 紅糖叫黑糖 二砂叫二砂或者單稱糖 紅糖這個稱呼我就不太用了 |
引用:
國中時看過同學吃飯只灑胡椒鹽就很驚訝了.. 沒想到有這個灑紅糖的更厲害!!!!!! |
新編國語日報辭典
 近現代漢語辭源  |
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現在要補充了.. 諾貝爾化學獎得主認證.. 糖是一種毒物.. |
就通俗用法黑糖即包袋上標示（紅糖）
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