:rolleyes: 煮米飯好像可以加檸檬汁,效果和加沙拉油一樣 ;)

貴也不一定比較好用就是了,我家就是象印10人份的,
剛開始真的超好用的,不過沒多久,就有種密合不確實的狀況發生.
表面上的飯粒會變硬,我的方法是把插頭拔掉,裡面就會產生水蒸氣,飯就不會變硬,幾個鐘頭後再插回去就好了,不過,這並不是良好之策就是了.我這麼認為.
我也去問過象印的經銷商就是了,他們也是推來推去,我也認了.

還有,煮飯要加油,不是一定要加嗎... :confused:
因為我是跟我媽學的,我認知上,是認為大家都在加,不是嗎? :(
抱歉,或許家庭不一樣吧... :stupefy:
我家是加橄欖油... :)

煮飯的獨門秘方很多
放油，主要是讓煮好的飯∼粒粒分明(在同樣的水和米情況下)
炒飯適用，當然吃也可以

一般來說∼加了油的
會比沒加油的更容易來的變黃（隔夜）

至於變硬
提供個方法
剛樓上的差不多，
去買條飯巾
會很大一條...裁成需要的大小
先下飯巾，再放米
吃不完的，飯巾蓋回去，
噴點水(噴霧的那種最好)
隔夜應該都OK，不會變硬

那有什麼問題，只要你出的起錢

滴幾滴油進去不是讓飯變軟喔，他主要是讓飯更Ｑ，米粒有光澤，且較不會黏在一起，所以你加再多的油進去也是不會變軟的

哦哦~~我怕被咬啦~~~~~
呵呵呵
快酸

話說無糖紅豆湯實在是…
粉難喝…

看來布拉夾大這方面也很有研究

我看黃金傳說是準備哪一天三餐不繼可以去拔草來吃，濱口優的叉魚
肯定是學不會 :ase

自己動手煮除了泡麵外，我只挑戰過綠巨人玉米醬煮成濃湯 :laugh:
不過加牛奶和太白粉想讓湯變濃感覺上都不太對，聽說有特別為
這種用途的澱粉？ :confused:

我以前看我媽媽煮飯
從沒加過油
油不是盡量少吃比較好嗎
連飯都加油,會不會太多油了?

平底鍋小火 奶油加熱
溶化後篩入麵粉慢炒 等到麵粉呈現金黃色移入高湯內
這就會有濃稠感了