PCDVD數位科技討論區 - 如何使電鍋保溫飯比較不會快變硬

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ElvisTu

2005-10-04 01:18 AM

引用:

作者sunnywalker

用個能耐熱的小容器,裡面裝些水...置於米飯上...可保濕
飯偶而要翻一翻....

這招可以試試 :)

引用:

作者MIAU

您言重了...我只是喜歡看日本美食節目... :laugh:

那個綿布的方法我熊熊想起來了...
我做壽司的時候也是這樣保存...
你就直接蓋在飯鍋上,不是電鍋蓋上歐 :ase
不過我是覺得飯悶久了會有一股味...所以比較喜歡用保鮮膜包起來送入冰箱
有時候甚至不必用到微波爐,煮菜的時候,在悶燒蓋鍋蓋時順道放在鍋蓋上即可

這一句有點給它深奧……

引用:

作者oooooooo

用好一點的電鍋囉...像是日本象印的...不過也要看型號和功能
價格比較貴的...10人份的約8XXX以上...3人份和6人份的我就不清楚了
真的有差...我家裡大都是一次煮2~3天的份量的飯
電鍋保持清潔也很重要

象印的真的是貴…
小弟最多只買得起3公升的飲水機而己

lucses

2005-10-04 01:20 AM

引用:

作者MIAU

沒錯
直接蓋在內鍋上

如果有怪味的時候可以噴一點米酒再上面然後再蒸一會可以去味殺菌

ElvisTu

2005-10-04 12:02 PM

再一問
菜湯如何保存呢 ?
因為菜湯也是會過量
之前小弟的做法是一次就把它們全解決了…
但這樣就有違初衷了

Ｏ型的母獅

2005-10-04 12:34 PM

煮飯的時候倒一點油下去

ElvisTu

2005-10-04 12:43 PM

引用:

作者Ｏ型的母獅

煮飯的時候倒一點油下去

什麼油呢 ?
看來pcdvd 的女性們都很會料理哦~~

android

2005-10-04 01:08 PM

引用:

作者ElvisTu

什麼油呢 ?
看來pcdvd 的女性們都很會料理哦~~

我在想要不要叫我那個要嫁人的老妹來看這一個討論串 :laugh:
實在是太神奇了，竟然母獅和喵喵都那麼賢慧 :D 我出生後從沒吃過
老妹的料理，我想她大概也完全不會料理 :ase

除非想謀財害命，這一生我老妹應該是不會煮飯了 :stupefy:

MIAU 的簽名檔越來越好笑了 :laugh: 我不由得同情起二頭月了，
告白告成這種回應 :laugh: 他的心臟應該很強才能承受這種打擊 :D

YCD	2005-10-04 01:25 PM

引用:

作者oooooooo

我哥買了一個日系的電鍋好像3人還是4人份的,
記得好像4x還5xK的樣子?

lucses

2005-10-04 02:59 PM

引用:

作者Ｏ型的母獅

煮飯的時候倒一點油下去

這樣飯粒會比較飽滿看起來會比較亮可以保存比較久一點

不過不適合煮稀飯

ElvisTu

2005-10-04 07:40 PM

那到什麼油呢
沙拉油嗎
還是花生油
還是麻油呢

Ｏ型的母獅

2005-10-04 07:50 PM

引用:

作者ElvisTu

什麼油呢 ?
看來pcdvd 的女性們都很會料理哦~~

炒菜用的油，機油可以可以的，只是吃了會送醫院 :stupefy:

所有的時間均為GMT +8。現在的時間是01:41 PM.

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