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- - 有時會覺得餐飲類戴手套是多此一舉
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分工的問題,處理食物的就不應該經手櫃檯及外場,但是有些小吃店並沒有這種觀念,
即使有兩個以上的人員,分工還是一團混亂,而有些則是人手不足,一兩個人要處理所 有事情。 |
不知傷寒瑪麗如果戴手套,就能避免傳染嗎?
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速食店用收錢的手去幫你裝袋
衛生紙與吸管都摸到了 我現在吃速食飲料都不加冰,因為不想用吸管,直接開蓋喝 我看過更誇張的 捷運站多年前有速食店進駐 先結帳,之後幫你做料理,根本沒洗手,一家店就一個人 :jolin: 引用:
賣噹噹也沒有完全分工...他依然會收錢然後幫你裝袋、裝薯條(吸管與衛生紙都會由收錢的手碰到) |
引用:
如果只是包裝及拿吸管、衛生紙,我還能接受。 有些小吃店是邊收錢邊處理食物,弄完還順便去擦桌子收廚餘,中間完全沒洗手。 |
我看過路邊攤香腸攤 阿桑直接用拿炭火的手套去翻香腸 :jolin:
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引用:
鄉民全都自我想像,這邊其實是為了預防感染大於衛生。 有時候只是不衛生或髒,但不至於到危險,看懂我在說啥的人就懂。 :laugh: :laugh: :laugh: |
引用:
生魚片也沒吃了... :stupefy: |
引用:
很難講的啦,我也曾經在員工餐廳吃到掛… :laugh: :laugh: :laugh: |
其實路邊攤還比較乾淨,為什麼??
因為餐廳你看不到廚房 :laugh: :jolin: |
我比較受不了的是:
上一桌客人把鼻涕擤完後膏膏的衛生紙, 阿桑很快的用戴著手套的手(預防二次感染?!)抓著那膏膏的衛生紙丟到碗中幫我收拾乾淨後, 沒多久同樣的阿桑同樣的手套就把我的麵和小菜端上來了!!! :cry: :cry: :cry: |
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