PCDVD數位科技討論區 - 如何把牛排煎得跟餐廳賣的一樣好吃

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引用:

作者whales4

剛剛逛到網友去Robins的網誌照片，一客1200元外加10%服務費
貴瘋了…心想不知道在家有沒有辦法也把牛排煎烤的跟它一樣
http://d.share.photo.xuite.net/arie...123594884_m.jpg

之前在家煎牛排只是把平底鍋弄熱後，鍋底抹上奶油，
然後把賣場買回來的牛肉排放上去煎。
然後抹上海鹽就開心吃下肚…

但是我想真正的作法絕對不是這樣，應該還有很多眉角…

請問有人可以推薦美味的料理方法嗎？ :D :D :D

其實就是這樣做，如果牛肉夠好的話，就是吃牛肉的原味，調味太多就浪費了!!!

引用:

作者vijay

其實就是這樣做，如果牛肉夠好的話，就是吃牛肉的原味，調味太多就浪費了!!!

+1

肉本身越爛越難吃, 調料放得越多..