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莫名一言
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加入日期: Jan 2001
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文章: 1,044
爭鮮王如果去基隆仁愛市場2F吃A33老伯的櫻握壽司不知道會不會昇天?

哪一盤CP值最高? 「爭鮮王」專業回文

轉貼新聞來源:蘋果日報

有人在台大批踢踢po文詢問,「到爭鮮吃壽司,要拿哪一盤CP值最高?」文章引起一名網友專業回文,點出幾項平常會吃的,並指「鮭魚是最有品質保證的項目」,許多網友封他為「爭鮮王」。

這名網友表示,他每周都會吃一次爭鮮,首推「鮭魚肚」,雖然一盤只有一個,但肉質肥美,一餐至少會吃3盤。他也會點鮭魚小菜,份量比鮭魚生魚片還多,且肉質也很好,大概會吃兩盤。他說,鮭魚卵品質雖然沒有專業壽司店的肥美新鮮,但也還可以吃。其他會吃的還有淡菜、金鲱壽司、燒炙鮭魚肚。他說爭鮮自己有鮭魚的獨立物流,鮭魚是最有品質保證的項目。他說,一餐下來大約360元,吃得不錯,也不會太貴。他也點出幾項一定不吃的餐點,包括海膽、蟹肉棒、蝦子及豆皮卷。他認為30的吃不到什麼好海膽、蟹肉棒都是魚漿、蝦子都是冷凍的。

許多網友留言:「爭鮮王就是你了」、「去爭鮮只吃鮭魚+1」,也有網友認為原po吃一餐要360元有點貴,「360只能吃粗飽...」、「360還吃爭鮮...」、「覺得貢獻爭鮮360太多了些」。


PTT[問卦] 爭鮮拿哪一盤CP值最高?

會發這篇是因為我前天在台北捷運地下一樓的爭鮮
買了鮭魚握壽司當宵夜


為什麼會買
只是突然很想吃生魚片配啤酒
配了9%的紅馬列啤酒
未成年請勿飲酒


一夾有點想罵髒話
醋飯小顆小算了
一顆10元而已
鮭魚肉居然薄成這樣


雖然說一盒80元是能要求多少
但這麼薄是吃氣味的嗎


又買了百頁跟炸軟的甜不辣



真是貪小便宜啊
忘記這是10元等級的握壽司
鮭魚能有多厚
我本來要選另外一盒鮭魚刺身
8塊120元
但看那厚度
比基隆仁愛市場A33老伯生魚飯還薄
可能我被A33應握壽司寵壞了吧
所以就沒買
才買了8塊80元的鮭魚薄片握壽司
搜尋爭鮮才發現
居然有爭鮮王這號人物
爭鮮一餐吃到360元

若去基隆仁愛市場2樓A33
點一份200元生魚片
跟一盤七貫握壽司好像110元
都是鮭魚握壽司要180元的樣子
都比爭鮮便宜又超值啊

已一貫平均15~17元
可以吃到的厚度至少是爭鮮的2倍有吧
更別說鮮度更是完勝

5月底去吃拍的


要排隊是正常但值得排


用10元當比例尺






6月初生日又跑去吃




一定會點的大碗味噌湯
好像30還35元



反正每次都點大份10貫握壽司
跟大碗味噌湯共190元
我猜一顆握壽司最多也才16~17元吧


這篇偶爾還是會想吃爭鮮~生魚片還是一樣厚啊
我怎麼不覺得厚啊
爭鮮只是多樣可以選
基隆仁愛市場2樓A33這攤握壽司
已前聽說不只豆皮壽司跟握壽司而已
只是老闆年是已高了
所以現在只有買生魚片跟握壽司
與豆皮壽司
湯就鮮魚湯跟味噌湯

從來就不覺得爭鮮有多好吃
沒想到居然還有爭鮮王這號人物
一個禮拜去吃一次
還好他沒來基隆仁愛市場2樓A33
不然不知道會不會昇天
但說不定他還是覺得爭鮮的好吃
那我解沒轍了
     
      
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此文章於 2015-07-11 12:52 AM 被 莫名一言 編輯.
舊 2015-07-11, 12:48 AM #1
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莫名一言離線中  
老柏(第四)
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老柏(第四)的大頭照
 

加入日期: Mar 2012
您的住址: 地球
文章: 1,302
半夜12點發什麼美食文阿
 
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老柏                 老柏(第二)

老柏(第三)              老柏(第四)
舊 2015-07-11, 12:51 AM #2
回應時引用此文章
老柏(第四)離線中  
MARK41E
*停權中*
 

加入日期: Jun 2015
文章: 0
全淋上醬油膏,我不喜歡

這樣吃起來口味太單一! 也太多醬油味!


不過,如果鬍鬚張去開在基隆應該為趴得更快些!!!
舊 2015-07-11, 12:53 AM #3
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MARK41E離線中  
莫名一言
Senior Member
 
莫名一言的大頭照
 

加入日期: Jan 2001
您的住址: 雙子星裡的孤星
文章: 1,044
引用:
作者老柏(第四)
半夜12點發什麼美食文阿



其實這家握壽司之前就PO過了
只是前天買的爭鮮握壽司
鮭魚實在太薄
又搜尋到居然有爭鮮王這號人物
才發這篇的


引用:
作者MARK41E
全淋上醬油膏,我不喜歡

這樣吃起來口味太單一! 也太多醬油味!


不過,如果鬍鬚張去開在基隆應該為趴得更快些!!!



基隆握壽司幾乎都是這樣做
廟口那家也是喔
不然就點生魚片吧
基隆廟口很久以前有鬍鬚張呢
但當然是倒了
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此文章於 2015-07-11 12:55 AM 被 莫名一言 編輯.
舊 2015-07-11, 12:54 AM #4
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莫名一言離線中  
佛朗多
*停權中*
 

加入日期: Jun 2015
文章: 0
對啊
好怪唷
那個醬油膏是店家自己淋的還是莫大自己淋的?
醬油膏本身甜味個性太強
多半會搶走生魚片的鮮甜味

引用:
作者MARK41E
全淋上醬油膏,我不喜歡

這樣吃起來口味太單一! 也太多醬油味!


不過,如果鬍鬚張去開在基隆應該為趴得更快些!!!
舊 2015-07-11, 12:56 AM #5
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佛朗多離線中  
莫名一言
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加入日期: Jan 2001
您的住址: 雙子星裡的孤星
文章: 1,044
引用:
作者佛朗多
對啊
好怪唷
那個醬油膏是店家自己淋的還是莫大自己淋的?
醬油膏本身甜味個性太強
多半會搶走生魚片的鮮甜味



我覺得不會怪啦
基隆握壽司幾乎都會淋

轉載一段PTT五十年的基隆仁愛市場握壽司與味增湯的部份文章


雖然老闆用了萬家香香菇素蠔油淋在生魚片上
以致油花不明顯,但吃過一次,就可以了解這生魚有多新鮮
至於日本料理的握壽司是不這樣處理,甚至建議不要沾醬油
但這是賣了五十年生魚飯老闆習慣吃法
也是基隆生魚飯的吃法(芥末點在生魚片與醋飯中間,淋上醬油)
你以為這樣吃來會死鹹,但老闆用的香菇素蠔油提出生魚片鮮味
完全不用再沾其他的配料
當然你不要淋醬,或芥末想少一點,都可以跟老闆說
生魚片則沒有這個疑慮,完全是裸裝上陣,加上白蘿蔔絲
從台北專程來的客人都是點握壽司加生魚片加鮮魚湯
畢竟老遠來,就是要吃到盡興開心。

老實說那握壽司生魚片的厚度大小,已經是一般壽司的兩倍
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舊 2015-07-11, 01:00 AM #6
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莫名一言離線中  
金聖怨嘆
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金聖怨嘆的大頭照
 

加入日期: Apr 2015
文章: 24
爭鮮的奧義在於現在想吃也買得到(凌晨1點,林森北24小時營業)...

 
舊 2015-07-11, 01:02 AM #7
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金聖怨嘆離線中  
SpiceAndWolf
*停權中*
 

加入日期: Nov 2013
文章: 17
不愛醬油膏
此外那握壽司肉都歪了一半...
有點隨興了
舊 2015-07-11, 01:03 AM #8
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SpiceAndWolf離線中  
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加入日期: Jan 2001
您的住址: 雙子星裡的孤星
文章: 1,044
引用:
作者SpiceAndWolf
不愛醬油膏
此外那握壽司肉都歪了一半...
有點隨興了



你是說這張嗎
那好像是我不小心用的



至於現在切生魚片的工作
我看很多時候不是老闆切的
好像旁邊的姪子(好像是吧)
賣相可能不是很好
但我是覺得滿好吃的
尤其早餐沒吃中午衝去吃
大概吃個4~5貫就有點飽足感了
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舊 2015-07-11, 01:07 AM #9
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莫名一言離線中  
艾克萊爾
Master Member
 
艾克萊爾的大頭照
 

加入日期: Aug 2004
您的住址: 「 」
文章: 2,489
那薄度太誇張了

連爭鮮自家店內盤子上得都比這厚得多

不過即使是店內得也很吃當班下刀得員工心情就是了
(幾回去吃爭鮮,大小跟厚度都差很多 )
__________________
ぶ(∀゚ )人(゚∀&#65439人( ゚&#8704人(∀゚ )人(゚∀&#65439人( ゚&#8704
(↑一個因為疫情影響導致工作超閒不知做啥好的傢伙↑)
舊 2015-07-11, 01:08 AM #10
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艾克萊爾離線中  


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