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s953812
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加入日期: Nov 2008
文章: 89
豬腳要怎麼拔毛?

老媽是很辛苦的用夾子一根根的拔
不過外面賣豬腳的
哪來那麼多人力和時間拔毛
不知道是用什麼方法?
     
      
舊 2011-08-14, 01:06 PM #1
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s953812離線中  
青葉大哥
Master Member
 

加入日期: Jul 2004
文章: 2,015
引用:
作者s953812
老媽是很辛苦的用夾子一根根的拔
不過外面賣豬腳的
哪來那麼多人力和時間拔毛
不知道是用什麼方法?



用火烤

你不覺得熟食攤的豬腳多半是魯的嗎?
 
__________________

哇,路上的女生怎麼越來越高?
女生圓臉比例似乎越來越高啊?

舊 2011-08-14, 01:13 PM #2
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青葉大哥離線中  
book1124
Junior Member
 
book1124的大頭照
 

加入日期: Jan 2006
文章: 917
引用:
作者s953812
老媽是很辛苦的用夾子一根根的拔
不過外面賣豬腳的
哪來那麼多人力和時間拔毛
不知道是用什麼方法?


看豬肉攤都是噴火槍接瓦斯桶去燒豬毛.....



看網拍蠻多人買除毛器(拔毛器)

一台2~300元,或許可以買來拔看看
舊 2011-08-14, 01:34 PM #3
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book1124離線中  
geminiprince
Golden Member
 
geminiprince的大頭照
 

加入日期: May 2002
文章: 2,919
自己要吃的...

慢慢拔.... 比較安心...
舊 2011-08-14, 01:42 PM #4
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geminiprince離線中  
willism
Master Member
 
willism的大頭照
 

加入日期: Mar 2006
文章: 1,772
引用:
作者青葉大哥
用火烤

你不覺得熟食攤的豬腳多半是魯的嗎?

慢慢拔最乾淨,只是太費工了
舊 2011-08-14, 01:50 PM #5
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willism離線中  
Eav
*停權中*
 

加入日期: Aug 2000
您的住址: Taipei, Taiwan
文章: 295
舊 2011-08-14, 02:47 PM #6
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Eav離線中  
起司頭棕褲褲
*停權中*
 
起司頭棕褲褲的大頭照
 

加入日期: Jun 2010
您的住址: 紐開普市
文章: 1,545
這個問題要問中正大神
他在世時是名廚師
很會殺豬拔毛
舊 2011-08-14, 02:59 PM #8
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起司頭棕褲褲離線中  
Kent11058
*停權中*
 
Kent11058的大頭照
 

加入日期: Mar 2003
您的住址: 景美水煎包歸仁店
文章: 114
那麼雞拔毛...怎麼拔 @@?
舊 2011-08-14, 03:55 PM #9
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Kent11058離線中  
bass .
*停權中*
 
bass .的大頭照
 

加入日期: Sep 2010
您的住址: 台南or台北
文章: 99
引用:
作者Kent11058
那麼雞拔毛...怎麼拔 @@?


雞八毛不能拔 .
舊 2011-08-14, 03:57 PM #10
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bass .離線中  


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