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Major Member
 
加入日期: Dec 2000 您的住址: Taiwan
文章: 159
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引用:
空壓機，要插電，使用範圍有限。 但一定超有效。 |
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2019-06-17, 05:02 AM
#41
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Major Member
加入日期: Dec 2000 您的住址: Taiwan
文章: 159
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引用:
你講了，我才發現。哈哈！我還回得那麼認真。  |
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2019-06-17, 05:06 AM
#42
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Golden Member
加入日期: Mar 2000 您的住址: 流浪中.....
文章: 3,559
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引用:
很多人在講噴燈 其實就我的經驗來說 要搭吹風機才會比較有效 單噴燈其實只是點燃木炭的表面 燒起來要快的話 助燃的空氣不可少 沙拉油最多就是當火種而已 但是好處是強風的時候也不容易熄滅 傳統火種在裡面的油酯還沒燒出來之前其實蠻容易熄滅的 最後分享一下用空壓機生火會是什麼狀況 [YOUTUBE]PZxqpOsxjEQ[/YOUTUBE]  |
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2019-06-17, 05:19 AM
#43
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*停權中*
加入日期: Aug 2018
文章: 45
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我沒烤過肉, 但直覺還是噴灯, 你送空氣要帶很大體積的東西, 現在想想, 好像噴灯最小
當然也有小型空氣罐, 但那個只是增加空氣流量, 跟噴灯火上澆油是不同概念的 |
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2019-06-17, 05:28 AM
#44
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New Member
加入日期: Jun 2015
文章: 1
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可以乖乖來代替火種
[YOUTUBE]S0t2u0qQhNw[/YOUTUBE] |
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2019-06-17, 05:31 AM
#45
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Golden Member
加入日期: Mar 2000 您的住址: 流浪中.....
文章: 3,559
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引用:
噴燈噴出來已經燃燒過了 空壓機 吹風機 這些東西的使用才是你所謂的火上澆油 （助燃） 噴燈本身只是點燃 但是對於擴大火勢的效果很差  |
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2019-06-17, 05:32 AM
#46
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*停權中*
加入日期: Aug 2018
文章: 45
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15年前可能為了把老婆, 努力學好生火, 15年後老婆幹到膩, 別說生火..連講話都懶
2019年的現在, 烤肉, 樓主可能叫老婆去扛柴, 備料, 生火, 老爺子只負責出張口 XD 此文章於 2019-06-17 05:36 AM 被 MyChris 編輯. |
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2019-06-17, 05:33 AM
#47
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*停權中*
加入日期: Aug 2018
文章: 45
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引用:
烤肉常在野外, 或者不在自己家中, 你不可能扛著一台空壓機去, 萬一只有一個烤肉點呢? 搞不好還沒插座, 再帶一台發電機去? 噴灯到處點火, 再加助燃品, 像報紙什麼的, 體積小巧的噴灯應該是首選, 比用打火機好點 |
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2019-06-17, 05:36 AM
#48
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*停權中*
加入日期: Aug 2018
文章: 45
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水上烤肉, 參考一下
[YOUTUBE]DzBuqgtVgW8[/YOUTUBE] |
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2019-06-17, 05:39 AM
#49
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Major Member
加入日期: Mar 2005
文章: 246
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好有創意的的一堆想法!
不知是在家(庭院)烤，還是野外  生火不難家簡單!野外更簡單! 樓主是問火旺不旺.........烤肉其實最好不要有明火，也就是你看到下面炭....等火紅沒煙. 再下去馬上上色，肉汁鎖在裡面要有上色才能翻，看你烤什麼肉....豬一定要全熟.問題自己找 其他當炭沒煙是最好烤的時候........... 話說肉有先處理嗎  |
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2019-06-17, 11:02 AM
#50
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