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NT-MAN
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加入日期: Oct 2008
文章: 40
Arrow "古早味"的平價市售料理,有哪些你覺得很好吃的?

一些美食節目幾乎都有強推(強力推薦)"古早味"料理!

但是,我覺得"古早味"料理大多是吃飽,多數調味只能算"樸實"... (例 : X圓、X肉飯、X仔煎)

除了"麵類"認同(麵類都還不錯)! 其它多數覺得還好...


"古早味"的市售料理,有哪些你覺得很好吃的?
     
      

此文章於 2021-07-25 07:14 PM 被 NT-MAN 編輯.
舊 2021-07-25, 07:13 PM #1
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NT-MAN離線中  
超獸機神斷空我
Major Member
 
超獸機神斷空我的大頭照
 

加入日期: Dec 2005
您的住址: 台中市
文章: 167
最近在全聯發現以前喜歡的罐頭,麻婆豆腐
只是以前的版本是一整塊,這是切好一小塊一小塊,還滿好吃的
 
舊 2021-07-25, 07:48 PM #2
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超獸機神斷空我離線中  
xx123
Power Member
 

加入日期: Mar 2006
文章: 608
多去傳統菜市場 ...........
就不會談平價料理就那些小吃攤與罐頭了

菜市場的雞鴨鵝豬 ~ 燒烤焗燻漬滷白斬切盤
成菜攤 . 素菜攤 . 粄攤
好吃便宜的一大堆 .........
__________________
1200塊的操級粗工
舊 2021-07-25, 08:24 PM #3
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xx123離線中  
GCVincent
*停權中*
 

加入日期: Nov 2018
文章: 1,088
古時候的台灣酒家料理,很多功夫菜,真的好吃。
參考:
https://www.storm.mg/lifestyle/294005?page=1
正統台菜到底有多講究?一探日治時期誕生「酒家菜」文化,道道都是台灣驕傲
舊 2021-07-25, 09:00 PM #4
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GCVincent離線中  
Lycanthropes
Major Member
 

加入日期: Jul 2018
文章: 131
已經快忘了甚麼是古早味了。

炭烤燒餅、豆漿、手工饅頭、韭菜盒子...

大概剩麻糬吧,不過也很久沒聽到叩叩叩的聲音了。
舊 2021-07-25, 09:51 PM #5
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Lycanthropes離線中  
DDR2286
Advance Member
 

加入日期: Nov 2002
文章: 456
夏天就傳統刨冰
不過我有一次吃刨冰吃到牙齒斷一些
之後就不吃刨冰了

現在就吃豆花
夜市牛排 肉羹麵
__________________
舊 2021-07-25, 11:15 PM #6
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DDR2286離線中  
maskedrider555
Master Member
 
maskedrider555的大頭照
 

加入日期: Mar 2005
您的住址: 假面騎士大本營
文章: 1,598
引用:
作者超獸機神斷空我
最近在全聯發現以前喜歡的罐頭,麻婆豆腐
只是以前的版本是一整塊,這是切好一小塊一小塊,還滿好吃的

近期逛全聯有看到,不過不知道好不好吃、會不會太辣,遲遲不敢入手…
舊 2021-07-25, 11:48 PM #7
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maskedrider555離線中  
bass1.
Advance Member
 
bass1.的大頭照
 

加入日期: Aug 2013
您的住址: 台南or台北
文章: 398
白糖膏、乾炒鱔魚意麵、土魠魚+虱目魚鹹粥。
舊 2021-07-26, 01:24 AM #8
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bass1.離線中  
NNEW
Major Member
 

加入日期: Aug 2004
文章: 122
排骨飯 滷肉飯 炒飯 水餃

很多店家有賣 可是滿意的不多
舊 2021-07-26, 03:17 AM #9
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NNEW離線中  
workduck
Junior Member
 
workduck的大頭照
 

加入日期: Mar 2002
您的住址: 人不犯我,我不犯人
文章: 763
引用:
作者NNEW
排骨飯 滷肉飯 炒飯 水餃

很多店家有賣 可是滿意的不多


光是排骨飯

就有炸排骨跟滷排骨

炸排骨還分裹粉炸、不裹粉炸

滷排骨也有先炸後滷......

是一道博大精深的平民快餐~
__________________
特此感謝 ymo34005 網兄點名,並與大家分享他的金髮姊妹丼.
舊 2021-07-26, 03:39 AM #10
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workduck離線中  


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