PCDVD數位科技討論區
PCDVD數位科技討論區   註冊 常見問題 標記討論區為已讀

回到   PCDVD數位科技討論區 > 其他群組 > 七嘴八舌異言堂
帳戶
密碼
 

  回應
 
主題工具
SMiLEAhPaiN
Golden Member
 
SMiLEAhPaiN的大頭照
 

加入日期: Nov 2008
您的住址: 常被查水表的小房間
文章: 3,004
引用:
作者laifu
可以試試看自己熟成。

買日本米麴,將牛排兩面塗滿後放到冰箱兩天就好了。

雖然比不上專業牛排館那種一整塊20公斤熟成45天的風味,不過也有8成像了。

Zexr09uOPNc

我之前還看到整個牛排塗滿奶油下去,好像也行,只是成本也好高
改填來研究一下你說的方法
     
      
__________________
https://smileahpain.tw
回復的去年一月的資料,重新來過吧...
舊 2019-03-06, 11:13 AM #31
回應時引用此文章
SMiLEAhPaiN離線中  
hxh167
Major Member
 

加入日期: Aug 2002
文章: 211
夜市牛排台中忠孝路比較划算,有的還有沙拉吧吃到飽。
 
舊 2019-03-06, 11:21 AM #32
回應時引用此文章
hxh167離線中  
supertai
Major Member
 
supertai的大頭照
 

加入日期: Dec 2000
您的住址: Taiwan
文章: 159
引用:
作者sn245763
老外會喜歡吃夜市牛排

真難以想像


吃過有一定價位的牛排後

就會覺得夜市牛排

1.有底味

2.口感很奇怪

要我去吃我寧願點雞排、豬排還比較正常


這些YOUTUBE上留言的老外,也只是看過影片,覺得很好吃。

但以這價位,很OK了。
舊 2019-03-06, 01:22 PM #33
回應時引用此文章
supertai離線中  
JING FENG
Elite Member
 
JING FENG的大頭照
 
= PCDVD認證賣家 =
加入日期: Jan 2001
您的住址: ZOO
文章: 4,170
以前還算蠻常去吃夜市等級的牛排
後來家裡附近就有開原本是在夜市做的,然後開成店面的(一樣是進夜市價格)
有時吃這種等級價位的(150左右的)
除了肉之外還有紅茶,玉米濃湯也要好喝
家裡附近這間除了牛排OK外
紅茶也好喝(無限)
奶茶也好喝(無限)
還有仙草可以喝(無限)
玉米濃湯也好喝(無限,裡面還有火腿跟肉)
加麵也不用錢
自從有這一間後,就不在夜市吃牛排了(或是一些小店),因為輸這間太多了

另外還有一間,大概多了20元,有生菜沙拉可以吃,跟各種汽水,以及好喝的玉米濃湯
另外台中忠孝路的忠孝牛排,也會去吃,因為麵包可以無限吃(裡面是有料的,有時一個人就吃了10個麵色)

要吃很貴的牛排,我寧可去吃星級飯店的晚餐自助餐(看著那種餐車上一大塊的牛肉切下來一片)...
好市多也會去直接去買大塊的牛肉回來處理分裝(幾乎只買最便宜等級的牛肉就是,貴的真的買不下去)...
__________________
活在當下,享受當下,就算當下是痛苦
你是自由的,能剝奪你的自由只有自己
只要知道為何而戰,就沒什麼不能忍受
最大的敵人往往不是別人,而是你自己
找尋自己心中的天使,是我一生的課題
會生氣,是因為心裡有不足的地方造成
手把青秧插滿田,低頭便見水中天;六根清淨方為道,退步原來是向前
舊 2019-03-06, 02:42 PM #34
回應時引用此文章
JING FENG離線中  
海豹
Master Member
 
海豹的大頭照
 

加入日期: Dec 2002
您的住址: 飛機跟捷運在窗外跑來跑去...
文章: 2,415
引用:
作者goodpig
台式低價牛排加了一堆醬,就是要遮掩牛肉品質不好用的阿

根本就是在吃醬料不是在吃牛肉的

我吃這種牛排,最開心的是吃爆漿餐包的時候



家樂福有賣一大袋的爆獎餐包

買回來可以吃到爽...
舊 2019-03-06, 02:45 PM #35
回應時引用此文章
海豹離線中  
地獄貓
Power Member
 
地獄貓的大頭照
 

加入日期: Dec 2001
文章: 627
引用:
作者sn245763
老外會喜歡吃夜市牛排
真難以想像


有次香港朋友來帶他們去貴族世家吃牛排,
我覺得貴族不好吃所以有點不好意思,不過他們倒是高興吃的很高興
問他們原因,他們說在香港牛排館不多,價格也不便宜
貴族地方大,服務也不錯,
有吱吱作響的大塊牛排還有吃到飽的沙拉吧,甜點跟飲料
價錢卻不貴,他們覺得超棒!!
__________________

5個4....沒有比我更強的吧....
舊 2019-03-06, 03:56 PM #36
回應時引用此文章
地獄貓離線中  
hxh167
Major Member
 

加入日期: Aug 2002
文章: 211
引用:
作者JING FENG
以前還算蠻常去吃夜市等級的牛排
後來家裡附近就有開原本是在夜市做的,然後開成店面的(一樣是進夜市價格)
有時吃這種等級價位的(150左右的)
除了肉之外還有紅茶,玉米濃湯也要好喝
家裡附近這間除了牛排OK外
紅茶也好喝(無限)
奶茶也好喝(無限)
還有仙草可以喝(無限)
玉米濃湯也好喝(無限,裡面還有火腿跟肉)
加麵也不用錢
自從有這一間後,就不在夜市吃牛排了(或是一些小店),因為輸這間太多了

另外還有一間,大概多了20元,有生菜沙拉可以吃,跟各種汽水,以及好喝的玉米濃湯

這兩家有店名或是地址嗎? 謝謝!
舊 2019-03-06, 04:08 PM #37
回應時引用此文章
hxh167離線中  
JING FENG
Elite Member
 
JING FENG的大頭照
 
= PCDVD認證賣家 =
加入日期: Jan 2001
您的住址: ZOO
文章: 4,170
引用:
作者hxh167
這兩家有店名或是地址嗎? 謝謝!


也住台中嗎?

洪鼎牛排 太平樹孝店 (紅茶,奶茶,仙草,玉米濃湯都不限量,加麵不加錢,缺點是覺的比較不衛生)
406台中市太平區樹孝路168-5號
https://www.google.com/maps/place/%E6%B4%AA%E9%BC%8E%E7%89%9B%E6%8E%92+%E5%A4%AA%E5%B9%B3%E6%A8%B9%E5%AD%9D%E5%BA%97/@24.1523378,120.7176105,20z/data=!4m13!1m7!3m6!1s0x346922aecc41fbdb:0x12ccdebb1ea3f098!2zNDA25Y-w5Lit5biC5aSq5bmz5Y2A5Lit5bGx6Lev5LiJ5q61!3b1!8m2!3d24.1488926!4d120.7188123!3m4!1s0x346922abd52fbf63:0x29a319d6cbd80f85!8m2!3d24.1523381!4d120.7176105

一級棒牛排十甲店 (有不限量的生菜沙拉跟玉米濃湯)
https://www.facebook.com/pages/%E4%...622068134750090

對肉質比較挑的話,這一間也可以試試
十方客牛排館(只有紅茶不限量)
411 台中市
台中市太平區中山路三段25號
https://www.facebook.com/10fun/
__________________
活在當下,享受當下,就算當下是痛苦
你是自由的,能剝奪你的自由只有自己
只要知道為何而戰,就沒什麼不能忍受
最大的敵人往往不是別人,而是你自己
找尋自己心中的天使,是我一生的課題
會生氣,是因為心裡有不足的地方造成
手把青秧插滿田,低頭便見水中天;六根清淨方為道,退步原來是向前
舊 2019-03-06, 04:30 PM #38
回應時引用此文章
JING FENG離線中  
goodpig
Master Member
 

加入日期: Sep 2001
您的住址: 高雄
文章: 2,168
引用:
作者海豹
家樂福有賣一大袋的爆獎餐包
買回來可以吃到爽...

家樂福的我買過阿

不過還是覺得台式牛排館的餐包比較好吃

後來都是直接跟家裡附近的台式牛排館買整包的餐包
舊 2019-03-06, 04:32 PM #39
回應時引用此文章
goodpig離線中  
豬頭
Major Member
 

加入日期: Oct 2000
您的住址: taiwan taichung
文章: 138
引用:
作者JING FENG
也住台中嗎?

洪鼎牛排 太平樹孝店 (紅茶,奶茶,仙草,玉米濃湯都不限量,加麵不加錢,缺點是覺的比較不衛生)
406台中市太平區樹孝路168-5號

一級棒牛排十甲店 (有不限量的生菜沙拉跟玉米濃湯)
https://www.facebook.com/pages/%E4%...622068134750090

對肉質比較挑的話,這一間也可以試試
十方客牛排館(只有紅茶不限量)
411 台...


感謝分享,這三家看起來都很不錯~
舊 2019-03-06, 05:05 PM #40
回應時引用此文章
豬頭離線中  


    回應


POPIN
主題工具

發表文章規則
不可以發起新主題
不可以回應主題
不可以上傳附加檔案
不可以編輯您的文章

vB 代碼打開
[IMG]代碼打開
HTML代碼關閉



所有的時間均為GMT +8。 現在的時間是07:58 AM.


vBulletin Version 3.0.1
powered_by_vbulletin 2024。