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FIREFALCON
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加入日期: Apr 2002
您的住址: 台中
文章: 561
引用:
作者Parten
看你的回文真是沒營養,的確我的智商不太足...
降價或加價就賣得掉而且能賺錢,那應該也沒店需要收

嘖..., 難道當年你先生把你娶回家, 還真的是為了不要讓公司倒掉...?
http://www.chinatimes.com/realtimen...02002003-260405
米其林餐廳指定的LALOS Bakery法式烘焙坊公關Ellie則指出,馬卡龍一直被設定為「二線商品」,
「馬卡龍一顆85元,再加幾個銅板,100多元就可以買到一塊精緻的蛋糕,除了少數特定粉絲,多數消費者會選擇後者。」

曾任國際時尚雜誌中文版美食編輯的甜點迷Sabine則直指,Laduree退出台灣,
並非市場不成熟,而是品牌經營策略出問題,她指出,商品過於單一、價位又偏高,是最大致命傷。
     
      

此文章於 2018-02-21 10:37 AM 被 FIREFALCON 編輯.
舊 2018-02-21, 10:36 AM #31
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Parten
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加入日期: Oct 2017
文章: 79
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作者FIREFALCON
嘖..., 難道當年你先生把你娶回家, 還真的是為了不要讓公司倒掉...?
http://www.chinatimes.com/realtimen...02002003-260405
米其林餐廳指定的LALOS Bakery法式烘焙坊公關Ellie則指出,馬卡龍一直被設定為「二線商品」,
「馬卡龍一顆85元,再加幾個銅板,100多元就可以買到一塊精緻的蛋糕,除了少數特定粉絲,多數消費者會選擇後者。」

曾任國際時尚雜誌中文版美食編輯的甜點迷Sabine則直指,Laduree退出台灣,
並非市場不成熟,而是品牌經營策略出問題,她指出,商品過於單一、價位又偏高,是最大致命傷。
你前面不是還說甜點在台灣就是要加價賣才好賣
引用:
作者FIREFALCON
就跟你說看到談吃的, 你旁邊安靜看就好...

馬卡龍的"材料成本"哪有多高...
之所以貴是因為完美品的良率低...
不過在抓到know how以後良率就會提升了.
既然之前大家賣這麼貴客人都買單了, 就不用調整價錢了...
 

此文章於 2018-02-21 10:43 AM 被 Parten 編輯.
舊 2018-02-21, 10:40 AM #32
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FIREFALCON
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加入日期: Apr 2002
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文章: 561
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作者Parten
實在受不了,你前面不是還說甜點在台灣就是要加價賣才好賣

前面哪裡說了?
看文章看清楚點, 別自己在那邊腦補...
胡言亂語被電, 就開始學國民黨抹黑造謠了嗎?
就跟你說不懂吃吃不懂, 就乖乖在旁邊安靜看, 很難嗎?

[youtube]GXZi0F1E3Ew[/youtube]
舊 2018-02-21, 10:43 AM #33
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加入日期: Oct 2017
文章: 79
你換老闆啦,怎麼罵的人轉向了,有迷有打錯字啊

你這樣難以甩掉,只是辛苦其他網友看廢話
舊 2018-02-21, 10:44 AM #34
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FIREFALCON
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加入日期: Apr 2002
您的住址: 台中
文章: 561
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作者Parten
你前面不是還說甜點在台灣就是要加價賣才好賣

"既然之前大家賣這麼貴客人都買單了, 就不用調整價錢了"
這跟"在台灣就是要加價賣才好賣"是同一句話, 甚至同一個意思嗎?
腦袋不清楚還要湊上來被人電, 你果然是天龍國貴婦啊...

"並非市場不成熟,而是品牌經營策略出問題,她指出,商品過於單一、價位偏高,是最大致命傷。"
你看, 人家明明是在說一個"交集"的條件, 你腦袋不清楚斷章取義, 又自己把頭湊上來被打...

大過年的這樣自己找罵挨真的這麼有趣啊??

此文章於 2018-02-21 10:52 AM 被 FIREFALCON 編輯.
舊 2018-02-21, 10:48 AM #35
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FIREFALCON
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加入日期: Apr 2002
您的住址: 台中
文章: 561
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作者Parten
你換老闆啦,怎麼罵的人轉向了,有迷有打錯字啊
你這樣難以甩掉,只是辛苦其他網友看廢話

看著自稱最討厭國民黨的人, 自己搞的偏偏是國民黨那一套...
到底是我打錯字還是你腦袋被打成漿了?

你這樣不懂吃又吃不懂, 還偏偏教不會?
沒關係, 我的職業專長就是面對你這樣的個案, 我很有耐心的...
舊 2018-02-21, 10:52 AM #36
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Parten
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加入日期: Oct 2017
文章: 79
我覺得有人老闆換人比較有趣。也不用這樣180度大轉彎吧 看來黨產被充公果然有差

此文章於 2018-02-21 10:54 AM 被 Parten 編輯.
舊 2018-02-21, 10:52 AM #37
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FIREFALCON
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加入日期: Apr 2002
您的住址: 台中
文章: 561
引用:
作者Parten
我覺得有人老闆換人比較有趣。也不用這樣180度大轉彎吧

既然你腦袋都被打成漿了, 那想必也對繼續丟臉被嘲笑沒有什麼感覺了...
那我也不用對你的國民黨行為模式有什麼訝異了.
反正天龍國貴婦就是這麼令人開懷啊~
舊 2018-02-21, 10:55 AM #38
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misman+++
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加入日期: Apr 2015
文章: 1,577
Smile

引用:
作者SMiLEAhPaiN
這算是二訪,台北的兩家分店也都去吃過了,台北的第一家藏壽司在南京三民。
這次選的是位於台北車站的旗艦店..
至於水準..,就如標題一樣。

我大概吃了20盤,但回到家後才發現有少拍照片...

沒錯,台北車站旗艦店,就在UNICLO那棟的五樓...
以旗艦店來說還滿不顯眼的,雖然不影響生意就是。
https://farm5.staticflickr.com/4665...07a5c7347_c.jpg (https://flic.kr/p/21LoKgN)

沒錯,進去就是長這樣子
連我自己都傻眼了...
https://farm5.staticflickr.com/4713...fe877c374_c.jpg (https://flic.kr/p/24soqxG)

預約取號機,有兩種功能
1預約,選個時段,你時間到再來
2.現場等待,就是在現場等他叫號..等有預約沒到的在替補

我忘了跟各位說,這台機器放在一個非常愚蠢的位置,
就是排隊區後方,所以排隊排太長的話,店員就會把你分隔開來讓人取號..
完完...


吃到800元.....真的建議貼一點去吃響食 ,或晶華柏麗廳的下午茶.......
至少生魚片是吃到飽的.....



引用:
作者地獄貓
從來都不想吃迴轉壽司...
想吃壽司的時候都是去百貨公司超市的中島水產買,
價錢不貴,味道也不算差,品項較少是個小缺點
晚上七點之後還有特價....
.
.
對台灣的迴轉壽司有期待感覺還滿跟自己過不去的...


大葉高島屋.....


小弟假日有空時,也會陪老婆去撈特價生魚片/壽司...

此文章於 2018-02-21 11:00 AM 被 misman+++ 編輯.
舊 2018-02-21, 10:56 AM #39
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SMiLEAhPaiN
Golden Member
 
SMiLEAhPaiN的大頭照
 

加入日期: Nov 2008
您的住址: 常被查水表的小房間
文章: 3,004
引用:
作者misman+++
吃到800元.....真的建議貼一點去吃響食 ,或晶華柏麗廳的下午茶.......
至少生魚片是吃到飽的.....


沒錯
800元真的可以去吃包肥餐了..湯飲料握壽司手卷天婦羅甜點生魚片都有
而且用餐時間兩小時,比一小時常
__________________
https://smileahpain.tw
回復的去年一月的資料,重新來過吧...
舊 2018-02-21, 11:06 AM #40
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SMiLEAhPaiN現在在線上  


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