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Golden Member
 
加入日期: May 2005
文章: 2,555
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價格就這樣沒辦法，現在的爭鮮完全不期不待
去一般路邊壽司屋，要吃飽隨便千元起跳，重點是還很容易遇到雷 一堆店端出來的東西甚至還輸迴轉壽司，這種才讓人無言 還有樓上提的丸壽司，好吃歸好吃，但我吃到飽也快兩千 相較之下藏壽司已經算是吃壽司很便宜的選擇了
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2018-02-21, 07:36 AM
#11
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Golden Member
加入日期: May 2002
文章: 2,919
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吃這種機器大量生產的東西，就別求美味了....
Cp值都談不上...... |
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2018-02-21, 08:29 AM
#12
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Power Member
加入日期: Dec 2001
文章: 627
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從來都不想吃迴轉壽司...
想吃壽司的時候都是去百貨公司超市的中島水產買, 價錢不貴,味道也不算差,品項較少是個小缺點 晚上七點之後還有特價....  . . 對台灣的迴轉壽司有期待感覺還滿跟自己過不去的... 
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 5個4....沒有比我更強的吧.... 
此文章於 2018-02-21 08:50 AM 被 地獄貓 編輯. |
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2018-02-21, 08:47 AM
#13
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*停權中*
加入日期: Aug 2003 您的住址: 田中央
文章: 203
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價格先不談，吃個飯要這麼累，胃口都倒光了
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2018-02-21, 08:57 AM
#14
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Power Member
加入日期: Apr 2002 您的住址: 台中
文章: 561
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引用:
沒有酒味應該是為了因應可能有未成年的幼兒會吃, 寧可做得難吃, 也不要因為有酒精到時後被家長告. 不過提拉米蘇的蛋糕體是濕潤的我認為反而才是正常現象啊... https://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%8...%B1%B3%E8%98%87 它是由泡過咖啡或蘭姆酒的手指餅乾，加上一層馬斯卡彭起司、蛋黃、糖的混合物，然後再在蛋糕表面灑上一層可可粉而成。 |
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2018-02-21, 09:04 AM
#15
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*停權中*
加入日期: Oct 2017
文章: 79
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引用:
我在台場吃一家生意很好的回轉壽司，品質也不怎樣，大概就不貴而已，吃那種大阪鬧區觀光客很多的壽司老店比較好 住台北市百貨公司附近真的是買那種日系超市壽司比較划算，應該是因為沒加上座位的成本 的確提拉米蘇本來就該是濕的海綿蛋糕或餅乾，不過一般沒加酒或價位不到百元的，都不可能是道地標準的提拉米蘇吧，只能算贗品 我一直到很後來才發現，台灣傳統麵包店賣的那種圓形有夾心的所謂大西點小西點，原型竟然是瑪卡龍....吃起來根本不一樣的東西 此文章於 2018-02-21 09:12 AM 被 Parten 編輯. |
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2018-02-21, 09:06 AM
#16
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Power Member
加入日期: Nov 2001 您的住址: Texas
文章: 659
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前天在這邊吃，ㄧ盤是兩塊半美金。
不過有些特別的都另外點超過五塊。整體來講滿特別的。排隊都排到門外，不輸館前店。去年去樓上吃星葉，電梯停Kula那一樓都滿到電梯前。
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When the Nazis came for the communists, I remained silent; I was not a communist. When they locked up the social democrats, I remained silent; I was not a social democrat. When they came for the trade unionists, I did not speak out; I was not a trade unionist. When they came for the Jews, I remained silent; I was not a Jew. When they came for me, there was no one left to speak out. Martin Niemöller (1892-1984) |
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2018-02-21, 09:09 AM
#17
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Golden Member
加入日期: Nov 2008 您的住址: 常被查水表的小房間
文章: 3,004
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引用:
其實我並不是很重視味道的人，不然我也不會每個月吃一次爭鮮  漢來我只吃過一次，天母店... 假如喜歡吃螃蟹應該會很愛，但我幾乎只吃生魚片就還好 他的螃蟹種類還滿多樣的... 引用:
對....基本上這樣吃假如吃低價的話百八大概2XX元搞定吧，了不起三百 引用:
有時候吃迴轉壽司就單純貪圖方便而已 當然藏壽司是屬於嘗鮮性質，不然爭鮮離家近，走路很快就到。 引用:
沒錯... 引用:
爭鮮阿... 我大概這2-3年之間吃過4-5家分店，只能說每家差異都不小.. 但退步是真的，不過這跟口味有關係，也不會只有一人覺得爭鮮比藏壽司好吃... 不過論味道，我覺得爭鮮是鮭魚好點，其他就藏壽司了.. 引用:
說道這種方便型壽司 以前去奈良玩有個叫做柿葉壽司 味道真的很棒 此文章於 2018-02-21 09:20 AM 被 SMiLEAhPaiN 編輯. |
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2018-02-21, 09:11 AM
#18
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Power Member
加入日期: Apr 2002 您的住址: 台中
文章: 561
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引用:
如果你只是看"材料成本", 壽司的利潤確實很高. 去爭鮮這種機器+工讀生的店, 確實如你所說只是把魚疊在機器做好的飯糰上. 但是在有水準的壽司店, 吃得是食材的處理跟師傅捏壽司的技術. 一條魚買回來要怎麼保存, 要做什麼事先的調味, 當天最適合給客人吃的食材要怎麼安排先後順序, 不同的魚要怎麼切, 甚至醋飯的調味. 這些都是技術. 更別提捏壽司的技術, 要怎麼樣讓客人吃在嘴裡是"廢人餐"等級--不用在嘴裡是左邊咬魚肉右邊咬飯糰, 或者是把飯吞完了嘴裡還有一口魚(或相反). 這些技術我相信都是客人該付錢的部分. 當然, 如果這些細節你都不在意, 覺得花錢吃飯最優先的順序就是大碗, 超值, 吃飽, 相信你也會有自己喜歡的店家跟用餐方式... |
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2018-02-21, 09:13 AM
#19
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Golden Member
加入日期: Nov 2008 您的住址: 常被查水表的小房間
文章: 3,004
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引用:
累是還好，反正我早上剛好去陽明山，想說順道去吃，坐上260公車後就APP定位，到了就可以去吃了 引用:
迴轉壽司最大的好處是一個人去吃也不怪... 而且單人好點餐... 引用:
答對了，有時候他們還會懶惰一點，直接一次做一堆放在工作台上，等快沒在上放盤子丟上回台，這樣就更慘了 此文章於 2018-02-21 09:25 AM 被 SMiLEAhPaiN 編輯. |
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2018-02-21, 09:22 AM
#20
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