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dkjfso
Advance Member
 

加入日期: Apr 2005
文章: 465
有關"斜背式"排油煙機的選擇

家裡是適用大火快炒的
查了一下如果不是買直流變頻的機種例如多德仕
比較會建議深罩式和斜背式
但深罩式會擋到前面
所以就考慮斜背式
但斜背式看了很久發現又有分幾種:

註:傳統的平台式排油煙機是這樣
https://www.google.com.tw/search?q=...iw=1440&bih=644

1.單純平台式靠牆那邊延伸下來而已,代表機型莊頭北TR-5393BSL
https://www.google.com.tw/search?q=...iw=1440&bih=644


2.除了靠牆那邊延伸下來做成斜背,抽風口也做在斜背上稍微斜斜的,不是在正上方,代表機型喜特麗JT-1980
https://www.google.com.tw/search?q=...iw=1440&bih=644


3.隱藏式直吸式單一個馬達,2道抽風口,代表機型喜特麗JT-1700m
https://www.google.com.tw/search?q=...iw=1440&bih=644




聽說3這種馬達主要是靜音,但吸風力很弱,那1跟2的設計哪一種較佳?我會感覺是2,對嗎?


4.額外還有一種是直立式的,不算在斜背式的類型中,風扇是對著人的,代表機型是喜特麗JT-1730M
https://www.google.com.tw/search?q=...iw=1440&bih=644


聽說4也很不錯,如果2勝過1,那2跟4該怎麼選擇? 價錢差不多
謝謝~~
     
      
舊 2017-07-24, 09:38 PM #1
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bizarre_bug
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加入日期: Jan 2004
您的住址: 戀人絮語
文章: 179
我們家是用第四種的
http://www.hosun.com.tw/webc/html/p...9&kid=132,79,84
如果你google一下就知道,基本油煙大概往上飄大約20-30公分就會擴散出去不好收集
所以我就是買斜背式的抽油煙機,讓油煙能夠"盡量"往風扇那面靠攏
至於水平式或垂直式的風扇,還是跟上面說明的一樣,我是覺得垂直風扇比水平風扇,優點在吸煙點低了大約5至10公分,且清洗風扇也方便…
最不推薦是隱藏式的,美觀雖美觀…風扇前檔快版子我想排煙能力一定大打折扣…
順道一提,用排油煙機廚房對外門扇一定得緊閉,別讓抽出去得油煙倒灌回來白做工

以上為個人經驗,僅供參考…
 
舊 2017-07-24, 10:16 PM #2
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dkjfso
Advance Member
 

加入日期: Apr 2005
文章: 465
引用:
作者bizarre_bug
我們家是用第四種的
http://www.hosun.com.tw/webc/html/p...9&kid=132,79,84
如果你google一下就知道,基本油煙大概往上飄大約20-30公分就會擴散出去不好收集
所以我就是買斜背式的抽油煙機,讓油煙能夠"盡量"往風扇那面靠攏
至於水平式或垂直式的風扇,還是跟上面說明的一樣,我是覺得垂直風扇比水平風扇,優點在吸煙點低了大約5至10公分,且清洗風扇也方便…
最不推薦是隱藏式的,美觀雖美觀…風扇前檔快版子我想排煙能力一定大打折扣…
順道一提,用排油煙機廚房對外門扇一定得緊閉,別讓抽出去得油煙倒灌回來白做工

以上為個人經驗,僅供參考…

第3種好像很多打著什麼"直吸式馬達超強吸力"之類的宣傳
研究過後才發現似乎是個失敗的設計(或者說較適合少油煙的人)

直立式的好像大家都說滿好的
請問第4種的洗風扇也是像傳統式轉幾顆螺絲把外殼拆下來
就可以拆風扇了嗎?
有遇到什麼缺點嗎?
謝謝~~
舊 2017-07-25, 06:55 AM #3
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bizarre_bug
Major Member
 
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加入日期: Jan 2004
您的住址: 戀人絮語
文章: 179
我的清洗方法比較簡單,前端鐵網拆下來,朝葉片噴白博士,然後用噴霧器加水噴洗(外加牙刷一片一片刷)
因為污水會沿著下方滴油盤收集,後續處理較為方便。
這就是直立式風扇的優點,清洗比較方便也不會滴到下方瓦斯爐
很難想像水平式風扇的清洗方式,如果不拆機大概頭會扭斷吧XD
舊 2017-07-26, 11:00 PM #4
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FIREFALCON
Advance Member
 

加入日期: Apr 2002
您的住址: 台中
文章: 349
引用:
作者dkjfso
第3種好像很多打著什麼"直吸式馬達超強吸力"之類的宣傳
研究過後才發現似乎是個失敗的設計(或者說較適合少油煙的人)
直立式的好像大家都說滿好的
請問第4種的洗風扇也是像傳統式轉幾顆螺絲把外殼拆下來
就可以拆風扇了嗎?
有遇到什麼缺點嗎?
謝謝~~

我在研究過後選的反而是莊頭北TR-5397https://www.topax.com.tw/product_de...b36#product-top這種直吸式馬達, 它是類似鼓風機的構造.
就數據上來說它的吸力最強(21立方米/分鐘), 其他櫻花萬元內的大概都在15左右.
噪音也"比較"小一點點.



實際使用經驗, 之前的老王將傳統抽油煙機煎個牛排廚房會處於失火程度的煙霧瀰漫, 關火後大概要抽15分鐘以上才能比較ok.
換這台5397以後, 開turbo最高速的情況是幾乎沒有油煙溢出抽油煙機範圍, 關火後也幾乎沒有油煙在廚房空間.

然後因為它風扇結構不同, 所以不用, 也清不到風扇上的油漬.
會不會因為長期使用造成風扇卡油降低效能? 可能有機會.
可是這跟營業用的抽油煙機是差不多的結構, 我認為一般家庭使用是沒有問題的.
再者, 我買tp9357 90cm在y拍上找到的價格含安裝總共才五千出頭, 再怎麼樣用個五年換一台, 十年的總價才一萬.
櫻花一台同樣吸力(22立方米)的就要一萬多了, 而且一樣有風扇卡油的風險.

會覺得它不好的原因可能是它的集油杯很沒油, 感覺"沒抽到油".
我用了一個多月, 真的集油杯裡幾乎是乾淨的.
不過因為廚房使用中的油煙真的明顯減少, 外加使用後廚房油煙味也很低, 瓦斯爐四周牆壁也沒有油漬.
我認為應該是它的吸力夠強, 在油煙還是汽化狀態就直接被抽走了, 所以集油杯裡幾乎沒有油.

真的都沒有? 還是會有的, 會有一點點油滴會凝結在抽風口的兩片檔板上, 用抹布沾洗碗精擦一擦就好.

我是有認真在煮菜的, 用這一個多月的經驗下來, 真的推薦家用可以考慮這種.

此文章於 2017-07-27 11:16 AM 被 FIREFALCON 編輯.
舊 2017-07-27, 11:12 AM #5
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u3350829
Master Member
 

加入日期: Jun 2002
文章: 2,133
引用:
作者FIREFALCON
我在研究過後選的反而是莊頭北TR-5397https://www.topax.com.tw/product_detail/3d1efbcd8046cb36#product-top這種直吸式馬達, 它是類似鼓風機的構造.
就數據上來說它的吸力最強(21立方米/分鐘), 其他櫻花萬元內的大概都在15左右.
噪音也"比較"小一點點.


+1
在下家母家中也是安裝這種型的排油煙機而且還是比較舊
型直接正斜面開口的,這種鼓風機其實吸力真的很夠,但
在下的經驗是聲音沒有比較小(可能是舊馬達轉速太高?)
不過舊型的直接吸煙口就是濾網,材料行買一大卷回來自己
剪裁可以用N年,吸油煙效果看那濾網上面的油漬就知道,
家母天天要煮兩餐四個人吃(現在剩三個了QQ),這台已經
最少超過五年只有換濾網和簡單的清理外表,如果要再換
下一台肯定是選一樣的機型XD
 
__________________
Es muss sein!
舊 2017-07-27, 01:28 PM #6
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u3350829現在在線上  
bluse
Master Member
 

加入日期: Mar 2003
文章: 1,831
2的煙罩是一整片;4的煙罩分兩片(可直接打開風扇部份?),只是現在的點銲都不夠紮實只要清潔劑強點就可能侵蝕剝離,小蘇打還是最適合!

直吸式吸力表現最佳但扇葉無法直接清潔久了積油拖重振動變大易掛
舊 2017-07-27, 01:30 PM #7
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bluse離線中  
dkjfso
Advance Member
 

加入日期: Apr 2005
文章: 465
JT-1710M斜背排油煙機(大風胃)
http://www.e-jtl.com.tw/products/jt-1710ml
它標風量22立方米
鼓風機的機款JT-1700M 標風量21立方米
http://www.e-jtl.com.tw/products/jt-1700sml
不知道哪台好?
但同樣是鼓風機款的JT-1733M 為何排風量只有18
http://www.e-jtl.com.tw/products/jt-1733sml
差在有沒有turbo嗎

直立式風葉的有人說距離較近較好吸,也有人說會產生擾流直接對著爐口把煙弄散
鼓風機直吸式也不少人裝,有人說裡面都卡油清不到,也有人說因為很快就排出去,所以都不卡油

真的比3c難選

此文章於 2017-07-27 02:41 PM 被 dkjfso 編輯.
舊 2017-07-27, 02:36 PM #8
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bluse
Master Member
 

加入日期: Mar 2003
文章: 1,831
越傳統技術越成熟,不建議給私人清洗(大都破千)馬達裝回沒裝完善振動變大吵雜,一年洗一次大概四五年又可買台新的

通常外觀保持清潔用到掛再說
舊 2017-07-27, 03:06 PM #9
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FIREFALCON
Advance Member
 

加入日期: Apr 2002
您的住址: 台中
文章: 349
引用:
作者dkjfso
JT-1710M斜背排油煙機(大風胃)
http://www.e-jtl.com.tw/products/jt-1710ml
它標風量22立方米
鼓風機的機款JT-1700M 標風量21立方米
http://www.e-jtl.com.tw/products/jt-1700sml
不知道哪台好?
但同樣是鼓風機款的JT-1733M 為何排風量只有18
http://www.e-jtl.com.tw/products/jt-1733sml
差在有沒有turbo嗎

直立式風葉的有人說距離較近較好吸,也有人說會產生擾流直接對著爐口把煙弄散
鼓風機直吸式也不少人裝,有人說裡面都卡油清不到,也有人說因為很快就排出去,所以都不卡油

真的比3c難選

我當初在選的時候是直接打電話進莊頭北的客服去問.
大風胃跟鼓風機直吸式的吸力確實差不多, 不過以莊頭北來說, 鼓風機的轉速比較高音量比較低.
所以我最後選了鼓風機直吸式.

以你偏好喜特麗來說, 看看瓦數...
鼓風機的瓦數比較大, 我認為吸力應該還是比較好一些.
直接打電話進原廠問應該最準.
JT-1733M只有18應該是少turbo檔, 功率也比較小.

直吸式卡油的問題我前面提過了, 反正了不起五年換一台... 這五年完全不用煩惱清風扇的問題不是很好?

此文章於 2017-07-27 03:36 PM 被 FIREFALCON 編輯.
舊 2017-07-27, 03:27 PM #10
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