PCDVD數位科技討論區
PCDVD數位科技討論區   註冊 常見問題 標記討論區為已讀

回到   PCDVD數位科技討論區 > 數位影音討論群組 > 數位攝影討論區
帳戶
密碼
 

  回應
 
主題工具
afeiniva
Senior Member
 
afeiniva的大頭照
 

加入日期: Dec 2003
您的住址: 自大的島嶼
文章: 1,149
引用:
作者n_akemi
我上次去只有看到同一排的王記,對面好像沒有賣涼麵的...
有機會我再去確認,謝謝。


今晚來去虎林街82巷看看,王記和這涼麵都沒有印象。
     
      
舊 2016-07-27, 05:01 PM #31
回應時引用此文章
afeiniva離線中  
n_akemi
Junior Member
 

加入日期: Dec 2003
您的住址: Earth
文章: 916
引用:
作者afeiniva
今晚來去虎林街82巷看看,王記和這涼麵都沒有印象。
看樣子您會先前往尋找,還請回報一下,謝謝。
 
舊 2016-07-28, 12:36 AM #32
回應時引用此文章
n_akemi離線中  
afeiniva
Senior Member
 
afeiniva的大頭照
 

加入日期: Dec 2003
您的住址: 自大的島嶼
文章: 1,149
引用:
作者n_akemi
看樣子您會先前往尋找,還請回報一下,謝謝。


虎林街82巷,今天只看到這兩家涼麵,不知道哪一家是您提到的?
上傳的圖像
文件類型: jpg IMG_2753.JPG (457.8 KB, 130次瀏覽)
文件類型: jpg IMG_2752.JPG (495.2 KB, 131次瀏覽)
舊 2016-07-28, 05:13 PM #33
回應時引用此文章
afeiniva離線中  
n_akemi
Junior Member
 

加入日期: Dec 2003
您的住址: Earth
文章: 916
感謝回報...但跟我上次去一樣,只剩這兩間。
本來的永吉涼麵是在這兩間店的中間(31號)...

Google maps 上還看得到以前照片。
舊 2016-07-29, 02:16 AM #34
回應時引用此文章
n_akemi離線中  
afeiniva
Senior Member
 
afeiniva的大頭照
 

加入日期: Dec 2003
您的住址: 自大的島嶼
文章: 1,149
引用:
作者n_akemi
感謝回報...但跟我上次去一樣,只剩這兩間。
本來的永吉涼麵是在這兩間店的中間(31號)...

Google maps 上還看得到以前照片。

是這家嗎?
現在的確不見了,攤位一樣,但是換招牌,也許是換老闆。
上傳的圖像
文件類型: jpg 123.jpg (54.3 KB, 120次瀏覽)
舊 2016-07-29, 08:25 AM #35
回應時引用此文章
afeiniva離線中  
afeiniva
Senior Member
 
afeiniva的大頭照
 

加入日期: Dec 2003
您的住址: 自大的島嶼
文章: 1,149
【平價】台北信義區永吉路一帶小吃:虎林街黃昏市場賈家哈爾濱大餅

P5052205 (1)
右邊的〖賈家哈爾濱大餅〗千層蔥花大餅,個人非常喜歡這一層一層的蔥花香氣,不油膩。
韭菜餡餅是這一兩年才推出的新產品,個頭份量非常的大,因為比千層蔥花大餅,稍稍油膩些,所以吃完一整個韭菜餡餅會更有飽足感。
P5052202 (1)
可以看到千層的模樣,每一層之間都有著蔥花。
P5052201 (1)
記得曾經看過店家鞣製餅皮過程,桿平一層之後,灑上大量蔥花,對折再桿平,在灑上大量蔥花,不知道要對折幾次才會有這樣的千層效果、送進烤箱?
P5052206 (1)
韭菜餡餅對切開來,可以看出來這餅皮和千層蔥花大餅是一樣的,再包著韭菜粉絲做成餡餅,韭菜餡餅和一般的韭菜盒子口感不一樣,
或許是因為一般韭菜盒子是用薄麵皮去煎或是烤,所以韭菜粉絲的比例比較重,韭菜粉絲的味道會壓過面皮,
〖賈家哈爾濱大餅〗的韭菜餡餅相對的,餅皮厚實很多,所以餅皮的麵粉香味比韭菜重,也比一般的韭菜盒子,吃起來飽足許多。
舊 2016-07-29, 07:51 PM #36
回應時引用此文章
afeiniva離線中  
afeiniva
Senior Member
 
afeiniva的大頭照
 

加入日期: Dec 2003
您的住址: 自大的島嶼
文章: 1,149

大方冰品


就如其名,大方冰品的剉冰四寶料餡都給得相當足,這樣一盤四寶剉冰,不加煉乳,55元價錢和其他剉冰一樣,尤其昂貴的芋頭,更是給的大方,吃完這樣一盤,不用吃晚餐就會感到非常的飽足感,盛夏時刻,大方冰品大概是我們最常去的地方。
北投的水龜伯古早味雖然餡料也給的大方,但是芋頭則是需要另外加錢,相較之下,大方冰品真是俗又大碗的冰品店。

大方冰品的本店在信義路六段、福德街,另外有和平東路店、永吉店、光復店三個分店。


大方冰品

大紅豆、湯圓、芋頭、粉粿,幾乎是必點的幾樣,後來都要強迫自己換一下口味,要不然連續吃了好幾遍,
這幾樣也是各地剉冰必備的餡料,大方冰品這些傳統餡料水準算是中上,自從有了大方冰品之後,就沒有很強烈慾望跑到石牌吃水龜伯古早味了。


大方冰品
這次試試加上煉乳,不過,剉冰已經加上黑糖水,再加上煉乳,感覺太甜。
這一盤餡料:芋圓、花生、蓮子、紅豆,本來想點芋頭的,不過,另外一盤已經有芋頭,就不想重複。
個人一直覺得九份芋圓很普通,各處剉冰的芋頭都差不多口味,九份芋頭實在沒有特殊到非吃不可。


大方冰品

不知道為何很少點花生吃,總覺得剉冰配的花生好像罐頭花生,軟綿綿沒有花生的香氣,只有偶而不知道要吃什麼的時候,才會點到花生,
芋圓也是,不算是特別喜歡的餡料。
舊 2016-08-07, 10:10 AM #37
回應時引用此文章
afeiniva離線中  
n_akemi
Junior Member
 

加入日期: Dec 2003
您的住址: Earth
文章: 916
話說...前兩天去試了同德路上的永吉涼麵。

我覺得麵太軟,整體來說口味跟虎林街82巷的王記類似。
我的感想是...沒有必要大老遠專程跑去吃。
舊 2016-08-07, 11:19 AM #38
回應時引用此文章
n_akemi離線中  
afeiniva
Senior Member
 
afeiniva的大頭照
 

加入日期: Dec 2003
您的住址: 自大的島嶼
文章: 1,149
引用:
作者n_akemi
話說...前兩天去試了同德路上的永吉涼麵。

我覺得麵太軟,整體來說口味跟虎林街82巷的王記類似。
我的感想是...沒有必要大老遠專程跑去吃。



王記,我還沒有去吃過,
我是覺得大多數涼麵沒有太多特殊性,專程跑一趟,都覺得有點不值,
差異頂多就是在麵Q度和醬料屬性,
如您所言,永吉涼麵,麵條較軟Q(市民大道的劉媽媽涼麵就是比較硬Q的),永吉涼麵的麻醬味比較淡,是蒜味比較重的醬料。

松隆路旁的空軍涼麵,也是比較軟Q的麵條。
舊 2016-08-07, 02:13 PM #39
回應時引用此文章
afeiniva離線中  
afeiniva
Senior Member
 
afeiniva的大頭照
 

加入日期: Dec 2003
您的住址: 自大的島嶼
文章: 1,149
空軍涼麵P7202664 (1)

空軍涼麵

空軍涼麵的特色就是便宜大碗,像這樣小份涼麵40元,加上這滿滿魚酥的魚酥羹45元,就可以吃得非常的飽。
在口味上,算是中等偏上,涼麵條偏軟一點(和市民大道劉媽媽涼麵相比較),涼麵醬是黑芝麻醬,芝麻香味偏淡一點。
並不會特別想專程去空軍涼麵吃,但是上午剛好在附近的話,空軍涼麵的份量絕對有飽足感。

胃口不大的人最好還是和別人合吃,很容易吃不完。
如同前面說的,這涼麵條是偏軟Q,喜歡像劉媽媽那樣硬Q涼麵條的人可能會覺得太軟。
麵醬是黑芝麻醬,芝麻香、蒜味較為清淡,適合不喜歡重味道的人。

空軍涼麵
這次沙茶乾拌麵搭配肉羹,感覺味道是重了點,下次還是涼麵搭配肉羹比較適合。
小份麵加上肉羹,實在非常滿足啊!

空軍涼麵
沙茶乾拌麵,麵條是溫熱的,沙茶味適中,不會太油鹹,這在秋冬吃,還蠻適合的。
舊 2016-08-23, 11:12 PM #40
回應時引用此文章
afeiniva離線中  


    回應


POPIN
主題工具

發表文章規則
不可以發起新主題
不可以回應主題
不可以上傳附加檔案
不可以編輯您的文章

vB 代碼打開
[IMG]代碼打開
HTML代碼關閉



所有的時間均為GMT +8。 現在的時間是09:15 AM.


vBulletin Version 3.0.1
powered_by_vbulletin 2024。