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Major Member
 
加入日期: Mar 2007
文章: 174
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引用:
本來規定就不能...被上面看到你就被罵了 該給客人的就必須給，可以增加不能減去，因為那是客人花錢買的 你不能吃要事後丟那是你的問題，覺得浪費也沒辦法，要做帳的 如果因為一個客人這樣搞，光是要查多那片麵包就會搞死人 查到很麻煩，會被問為何這樣弄？那是客人花錢買的，客人不要的話請他自己解決 事後會開會當成案例，北中南各開一次，然後一次一次傳達 每間每班都要，是不是很麻煩？就因為你想省個麵包怕浪費，搞死一堆人 我那時在新掘江那間做，南區麥當勞會議都在那開，大大小小莫名其妙的理由的聽過看過，後來就一句打死，客人點啥就給啥，絕對不能縮水 有問題就說公司規定，有疑問請找值班經理 而且一個客人這樣點，後面就有無數的客人這樣點，帳都不用做了 紙包只限小漢堡 而且紙的大小剛好包其他的大小會不好包，很忙的時候也沒時間 丟盒子快多了，省時間 那時台灣麥當勞都是依照美國的sop下去做的 包漢堡的步驟，薯條要炸多久，東西要退冰時間 沒看過值班經理因為多個一元五元哭出來的吧？我常看  都只想到自己要的，卻沒想到你的小要求會變成別人的大麻煩 
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此文章於 2017-12-15 04:31 PM 被 0910940433 編輯. |
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2017-12-15, 04:30 PM
#131
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Power Member
加入日期: Apr 2002 您的住址: 台中
文章: 561
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引用:
你沒看過還有人在早餐店點冰奶茶指名冰塊要放幾顆的, 還每天看心情不一定... 不過我總想, 飲料店的糖漿甜度這麼高, 量杯這麼小, 3分5分不知道有多少人喝得出來差異... 此文章於 2017-12-15 04:36 PM 被 FIREFALCON 編輯. |
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2017-12-15, 04:31 PM
#132
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Junior Member
  加入日期: May 2002 您的住址: 地獄第七層
文章: 989
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引用:
剛開始肯定不會 等到生意好到忙不來 ,店內店外一定會貼  |
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2017-12-15, 04:46 PM
#133
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Regular Member
 加入日期: Jun 2010
文章: 86
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引用:
那不叫客製化，那叫模組化，可更動的是模組內可供調整的參數值，參數值的項目跟選項也都有制式規範，單一物件改成oop，可以多一些彈性的調整，當然也犧牲了一些執行效率，但還控制在可以容許的範圍內，店家願意當然應該感謝，但也不是理所當然就應該這麼做的。 |
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2017-12-15, 04:47 PM
#134
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Golden Member
加入日期: Nov 2008 您的住址: 常被查水表的小房間
文章: 3,004
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引用:
這就.... 我不會這麼做，我只會去冰、少冰、溫的，大部分早餐店都沒意見就是 至於飲料店，假如純茶有機會喝得出，加料就難說了 |
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2017-12-15, 04:49 PM
#135
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Regular Member
加入日期: Mar 2012 您的住址: 打狗旗后
文章: 79
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引用:
引用:
如果是這家 你卻覺得好吃 你真是好嘴斗 之前有人約就跟去幾次，就很普通的感覺而已，絲毫沒有好吃的念頭 印象中是間"有堅持"的店 每次經過看到生意也一直有人上門 一直有人排隊，顯然是被接受的 (口味看來是我太挑)
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猛犬注意 |
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2017-12-15, 06:17 PM
#136
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New Member
加入日期: Jan 2008 您的住址: 頂太瘋
文章: 9
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引用:
很久很久以前 同學在泡沫紅茶店打工 時常有個女性顧客來點珍珠奶茶喝 但是又很愛挑剔很愛念 珍珠太小 太硬不夠軟Q 點一杯可以抱怨很久 某天又來了 同學的同事大概是週期到了情緒也很不好 點的時候就開始講一堆 珍珠要大要軟Q @#@$%@#% 同學的同事那時應該在想 要大是不是 要軟是不是  就走到洗水槽 把水槽的過濾杯拿出來 倒出來沖一沖 挑出肥滋滋的珍珠 這次顧客就沒嫌了說
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https://youtu.be/BjiznsY0PVg?si=LVuuXsQuUGzai34D |
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2017-12-15, 06:47 PM
#137
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*停權中*
加入日期: Oct 2016 您的住址: 打狗城
文章: 7
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引用:
可以介紹一下高雄哪裡有好吃的肉骨茶嗎？ 六合路那間就算了 誠心請問 我一定會去吃 此文章於 2017-12-15 06:56 PM 被 a09036 編輯. |
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2017-12-15, 06:55 PM
#138
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Amateur Member
加入日期: Feb 2003
文章: 30
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台北的眾多🇽美自助餐，門口都有「禁止攝影或採訪, (下半句類似店家有權報警驅逐之類的」。請問是出過事？或單純為了保障業務秘密呢？
先謝謝回應者！ |
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2017-12-15, 09:50 PM
#139
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Elite Member
加入日期: Mar 2004
文章: 4,080
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引用:
近復興路口那間  我沒吃過別間, 但我不喜歡這間的肉骨茶 (也或許我根本就不喜歡肉骨茶也說不定 )
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賣SMART智富雜誌第225~256期, 共32本, 不分售, 賣500元含郵局運送 舊舊的打字機(攜帶型)有人要嗎? https://i.imgur.com/QEUBJSB.jpg https://i.imgur.com/yQAYNL2l.png https://i.imgur.com/zpfrBlwh.png https://pcdvd.com.tw/showpost.php?p=1086562230&postcount=68 https://www.youtube.com/shorts/XStZk94w75k 一根毛毛出眉來 毛毛掉了, 等它再長出來
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2017-12-15, 09:59 PM
#140
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