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Regular Member
 
加入日期: Jan 2008 您的住址: 二次元
文章: 84
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[請議]常自己煮麵吃的大濕進來
最近常常自己煮麵來吃,我偏吃乾麵
目前有一些感想 執覺乾麵 麵分散零落 $180~220 不推 沒特價偏貴 麵條先生 麵條扎實 還可以 $150~180 小推 ㄚ舍乾麵 乾麵系列 $80左右 勉強還可以吃 只是大家都說漲很多 不推 六甲乾麵 $80左右 普普的味道 跟ㄚ舍差不多 吃來吃去有點膩了...想自己買乾麵來煮(見圖)沒有附醬料的 所以想請教大濕們有甚麼醬料可以搭配來吃
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此文章於 2018-11-19 04:32 PM 被 skyairqq 編輯. |
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2018-11-19, 04:31 PM
#1
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Regular Member
加入日期: Aug 2006
文章: 54
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沙茶醬....最近用了~覺得很對我的味
維力雜醬~統一肉燥醬~紅蔥醬(超不推...沙沙的) |
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2018-11-19, 04:34 PM
#2
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*停權中*
加入日期: Feb 2000 您的住址: 高雄市
文章: 102
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都買五木麵條，醬料自己調。加個味全辣味肉醬，吃過的都說比外面外省麵好太多！
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2018-11-19, 04:36 PM
#3
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*停權中*
加入日期: Nov 2012
文章: 926
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番茄醬 白醬 青醬 滷肉飯醬汁 魚罐頭
怕吃膩 主要還是 青菜 蛋 肉類 要多放 咖哩粉用油炒過 會有特殊的香味 也可以試試 加點牛奶/奶粉 辣椒 椰子粉 一點香料葉 就是南洋風味了 此文章於 2018-11-19 04:41 PM 被 ppoq 編輯. |
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2018-11-19, 04:39 PM
#4
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Major Member
 加入日期: Apr 2017
文章: 270
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沙茶醬+鰹魚醬油+醬油+黑醋+芝麻油
順便加點 高麗菜、丸子 此文章於 2018-11-19 04:42 PM 被 Earlson1 編輯. |
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2018-11-19, 04:40 PM
#5
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New Member
加入日期: Dec 2016 您的住址: 豆漿店
文章: 0
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我覺得市售拌麵最好吃的醬還是新東陽肉醬吧
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2018-11-19, 04:41 PM
#6
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Golden Member
加入日期: Jun 2002 您的住址: Taiwan
文章: 2,668
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喜歡吃麵的話，我很推薦買義大利麵，麵種可以挑Angel Hair，口感很接近細乾麵。
我覺得家樂福賣的Barilla / Agnesi 這兩個牌子的Angel Hair就很不錯了。 自己調一下麵醬，麵燙過後拌一下，味道挺好的，而且義大利麵用的度蘭小麥粉比中式麵條還健康很多。
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2018-11-19, 04:42 PM
#7
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Master Member
  加入日期: Apr 2001 您的住址: 高雄
文章: 2,247
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哈哈我也常煮，媽媽拉麵可能是C/P值最高的了。
沙茶醬不錯+1。牛頭牌較貴，最近我買了罐比較便宜的(魚料蝦料比較少)，煮了還是不錯。 網路上(P家)有單賣味味一品的調理包，想吃點肉就倒一包下去煮。 乾麵拌維力炸醬+1。加塊豆腐乳拌下去也不錯。
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簽名檔真是礙眼…還是讓版面乾淨點吧！ |
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2018-11-19, 04:45 PM
#8
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Junior Member
加入日期: Jan 2002 您的住址: 台北
文章: 954
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鰹魚醬油+紅蔥醬+辣
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2018-11-19, 04:45 PM
#9
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Senior Member
加入日期: Nov 2015
文章: 1,119
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XO醬...辣一點的...
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2018-11-19, 04:47 PM
#10
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