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雲劍傲風塵
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加入日期: Apr 2007
您的住址: 古都府城
文章: 139
京都(輔)炸雞

昨天在永福路找停車位,注意到一隻很醜怪的招牌吉祥物,
再往後看才注意到是間炸雞店,不知道為何腦內總想把
該店叫成京都(輔)導級。








聽說上個月才剛開,標榜用的是來自京都的神秘炸粉,
讓人有點好奇,今天跑來嚐嚐鮮。


價目
嗯~感覺價格有點高,現在吃雞排也稱得上奢侈了吧?


壓克力印字的價目讓我有點懷念,
以前的快餐便當店很常見,現在
新的店就不太常看到了。



等待雞排時,店家也剪了些米血的試吃品,
吃起來感覺不錯,麵衣有香味,米血本身也
有甜味,不過如過愛吃重口味,再加點胡椒
粉會更好。





天露茶
這喝起來就青草茶的味道,喝微糖的也不會覺得膩
,拿來配炸物也一樣能解膩,那股青草味真厚重呢。




地瓜串
很喜歡這串,有味道的麵衣還有胡椒香,
這和綿密的地瓜很契合對味。


雞排
這算是脆皮雞排,麵衣很硬脆,一咬下去就會
有喀滋聲響起,我自己是還蠻愛這種口感的,
肉質也不差,不會乾乾柴柴的,肉汁還算飽滿,
吃起來很夠味。








店員問我怎會知道這家店,我就指向那隻雞,因為一隻
醜怪的拍牌吉祥物,發現間好吃的店,想來也覺得好笑。
記住了!京都(輔)導級


京都(輔)炸雞臉書
地址:台南市中西區永福路二段219號
電話:06 223 5357
營業時間:上午11:00 - 下午7:30 店休:週一/週二
     
      
__________________


[YOUTUBE]dI9oq-o49ok[/YOUTUBE]

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此文章於 2019-01-19 02:20 PM 被 雲劍傲風塵 編輯.
舊 2019-01-19, 02:19 PM #1
回應時引用此文章
雲劍傲風塵離線中  
tacowave
*停權中*
 
tacowave的大頭照
 

加入日期: Apr 2015
文章: 454
我只注意到柯博文.....
 
舊 2019-01-19, 05:12 PM #2
回應時引用此文章
tacowave離線中  
ziv
Major Member
 

加入日期: Feb 2009
文章: 116
引用:
作者雲劍傲風塵

嗯~感覺價格有點高,現在吃雞排也稱得上奢侈了吧?

恕刪...


現在有名的連鎖店像豪大或是惡魔的雞排都要70吧
舊 2019-01-19, 06:53 PM #3
回應時引用此文章
ziv離線中  
bluse
*停權中*
 

加入日期: Mar 2003
文章: 3,129


這種天婦羅款是不是要用點梅粉或抹茶來衝?
舊 2019-01-19, 08:38 PM #4
回應時引用此文章
bluse離線中  
SMiLEAhPaiN
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SMiLEAhPaiN的大頭照
 

加入日期: Nov 2008
您的住址: 常被查水表的小房間
文章: 3,004
雞排60還行,台北這邊都70元了..
__________________
https://smileahpain.tw
回復的去年一月的資料,重新來過吧...
舊 2019-01-19, 08:43 PM #5
回應時引用此文章
SMiLEAhPaiN離線中  
雲劍傲風塵
Major Member
 
雲劍傲風塵的大頭照
 

加入日期: Apr 2007
您的住址: 古都府城
文章: 139
晚上自帶手電筒,打個光,這雞看來更驚悚了!



晚上拍這間店,燈光還蠻有味道的~
__________________


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舊 2019-01-19, 08:46 PM #6
回應時引用此文章
雲劍傲風塵離線中  
Huckebein
Golden Member
 
Huckebein的大頭照
 

加入日期: May 2005
文章: 2,554
現在的店基本都不用這種印死的價目表了,畢竟隨時要漲價改價格啊…

然後…他們的雞腿那些…老實說看起來好像不是很好吃?
光看的話啦…畢竟我沒吃過不知道實際味道
__________________
舊 2019-01-19, 08:52 PM #7
回應時引用此文章
Huckebein離線中  
雲劍傲風塵
Major Member
 
雲劍傲風塵的大頭照
 

加入日期: Apr 2007
您的住址: 古都府城
文章: 139
引用:
作者Huckebein
現在的店基本都不用這種印死的價目表了,畢竟隨時要漲價改價格啊…

然後…他們的雞腿那些…老實說看起來好像不是很好吃?
光看的話啦…畢竟我沒吃過不知道實際味道


和這家老闆娘聊,他們成本很高的溫體雞肉(大成雞肉),開兩鍋 先用
低溫油炸再用高溫逼油,成本遠高於鹹酥雞的一鍋。

這樣聽起來這價位似乎也不算過分~
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舊 2019-01-19, 09:02 PM #8
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雲劍傲風塵離線中  
Huckebein
Golden Member
 
Huckebein的大頭照
 

加入日期: May 2005
文章: 2,554
引用:
作者雲劍傲風塵
這樣聽起來這價位似乎也不算過分~

我對價位沒意見…因為這種價格在北台灣太正常了…見怪不怪
__________________
舊 2019-01-19, 09:11 PM #9
回應時引用此文章
Huckebein離線中  
baby51763
Power Member
 

加入日期: May 2018
文章: 639
引用:
作者SMiLEAhPaiN
雞排60還行,台北這邊都70元了..

很正常,鄉下便宜,都市貴,因為都市印象中都是有錢人所以花的錢算平價,窮人住都市區當然會覺得貴
舊 2019-01-19, 09:32 PM #10
回應時引用此文章
baby51763離線中  


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