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Golden Member
 
加入日期: Nov 2008 您的住址: 常被查水表的小房間
文章: 3,004
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引用:
沒記錯效率大概80-90%非常高。 但是電得全部重新拉過一遍，220v大概要25A左右... 當初有考慮，後來還是放棄了。 |
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2021-03-03, 09:00 AM
#21
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Master Member
  加入日期: Sep 2001 您的住址: 高雄
文章: 2,168
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引用:
我的下次裝潢細節清單中就有一項是廚房要拉220 不管是IH爐或是洗碗機甚至是抽油煙機都有機會用到 |
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2021-03-03, 09:21 AM
#22
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Advance Member
加入日期: Mar 2010 您的住址: 三界火宅
文章: 396
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引用:
前一陣子去拜訪友人的時候，剛好在修虎牌的快煮壺，就在 78 這個事情： 裡面的配線細的要死，怎麼會不壞？我就回答：大概又是 220V 改110V 版本時只換了電熱線其它都沒動……幾乎是現在家電的通病了。 現在用的是小米 220V 的頂級版本，目前還可以……台灣買不到。
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為天地立心，為生民立命，為往聖繼絕學，為萬世開太平。 |
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2021-03-03, 10:35 AM
#23
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Advance Member
加入日期: Mar 2010 您的住址: 三界火宅
文章: 396
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引用:
能源效率，微波爐約六到七成，電磁爐九成，瓦斯記得好像只有 30％ 而已…配特硃的能源鍋具的話可以到六成以上。 少量的液體，500㏄ 內加熱一下的話用微波爐就好。如果是要煮開或料 理的話微波爐基本就不適合。
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為天地立心，為生民立命，為往聖繼絕學，為萬世開太平。 |
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2021-03-03, 10:50 AM
#24
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Golden Member
加入日期: Apr 2017 您的住址: 陣亡者的靈堂
文章: 3,127
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引用:
微波爐可以輔助用 比如冷凍粽子再拿去蒸之前 先用微波爐加熱 這樣蒸的時間可以縮短很多
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2021-03-03, 11:09 AM
#25
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*停權中*
加入日期: Oct 2017
文章: 40
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個人都是熱水瓶的水設90度(98比較耗電，80不太好用)
煮湯煮泡麵都是直接拿熱水瓶的水，5公升我們小家庭可以用很久 記得之前有人精算過瓦斯比較貴，但一鍋水其實差沒多少錢 但時間成本我覺得差很多了，多等十分鐘煮水，我覺得就是浪費 引用:
若多燒十分鐘那散失的熱能大約多少？ 引用:
有厚度的冷凍炸物也是 老婆一直不知道為什麼我炸的東西比較漂亮好吃，只差在微波爐😆 引用:
以前買過飛利浦，是塑膠壺，挺可怕的 此文章於 2021-03-03 11:22 AM 被 聖粉BANG!! 編輯. |
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2021-03-03, 11:19 AM
#26
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Power Member
加入日期: Apr 2002 您的住址: 台中
文章: 561
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微波爐加熱液體要注意突沸的問題
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2021-03-03, 11:26 AM
#27
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Junior Member
加入日期: Feb 2013
文章: 718
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IH爐 (induction heating) 和電磁爐有不一樣嗎？
還是只是不同叫法？ |
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2021-03-03, 11:52 AM
#28
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Advance Member
加入日期: Jan 2004
文章: 430
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好奇會不會是高溫蒸發的氯
誤以為是塑膠味 我使用不同品牌的快煮壺 都沒聞到或是喝到塑膠味 但我的水有經過濾水器 可直接生飲。 |
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2021-03-03, 12:07 PM
#29
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Amateur Member
 加入日期: Oct 2017
文章: 32
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有位友人家傳生產豆餡相關產品有百年曆史從日殖民就開始
最最先是用木材大鍋蒸煮 後來能源進步了改用用瓦斯鍋具也一直使用3~40年 後因衛生署衛生要求改用電熱鍋具蒸煮(能自動控制) 前幾年又大撒錢全部換用新式瓦斯鍋具蒸煮(一定要有專人操作瓦斯鍋爐) 不解的是為何他說瓦斯費用比起用電熱少1/3以上 既然用電熱能源效率高肯定更省錢他為何不用 是電費高瓦斯較便宜嗎? 還是我誤會了什麼? |
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2021-03-03, 12:10 PM
#30
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