下午我們準時到料亭，姑姑一家人也從千葉市來了。
我們四人，姑姑小孩加起來有12 位，還好藍月廂房夠大，多搬桌子過來就好。

第一道前菜怎麼吃都不是和食，三刀一斷片得極薄，澆上少許香油配少許水薑絲。
我問姐夫，裕夫說這是從廣州菜的靈感，只是用金目鯛來做。
（我和老爸幾年前在香港吃過類似的，但裕夫用薑味很淡的薑絲正好襯托魚肉的甜鮮）

再來就是常見的懷石料理，我要Virginia 張嘴餵她一口吃白子握壽司，姑姑稱讚我們感情好。
裕夫和姐姐幫忙遞菜還解說吃的順序來由，有櫻桃比目魚也有清蒸的 ！

我吃白鰻魚時Goofy 餵Minnie 吃竹莢魚壽司（size是給小孩子吃的），姑姑說：很好啊！像哥哥了 ！
再來都是談家事過往，姑姑也跟阿公請安（電話講了半小時）

我問姐姐怎麼走進走出？原來是她要掌握烤鮪魚頭上菜時間。

看過一些網誌有人貼烤鮪魚頭的照片，總覺得是不是烤過頭了？
整個漆黑，眼睛眼白內縮，我想可能嘴邊肉也老了！

姐夫是採桌邊料理，解釋這是津輕海峽釣到，重量255公斤．．．
一邊說明但手沒停過，來！這適合直接吃，這做成握壽司，請嚐嚐 ！

姐姐嫁他時裕夫不懂中文，常常被唸。多年來中文非常流利（怕太太）。
以前媽媽說姐姐個性像阿媽，料亭內將都怕她，因為她指揮若定，什麼奧客都能處理。

這是家庭宴，氣氛輕鬆說笑，但是離開時我要刷卡，被姐姐趕出去還敲我頭！叫我滾 ！

好怪喔！台灣人竟然帶福岡人一家逛晴空塔？

福田社長父親是爸爸好友，但老先生病了，提前交班給兒子。
啟村才四十二，與我同年但很有話聊，可是他讀書工作都在九州四國，東京只來過幾次。

晴空塔附近有家米其林一星西餐廳，位子是大姐幫我們喬的。
條件是餐廳老闆年底前可以到料亭用餐，而且是我姐夫主廚。

姐姐要我們點見島牛（這也是她喬的），我們只有一句評語：非常好吃 ！
啟村看見Virginia 有點緊張，會說英語卻說不出來，沒關係！我來當翻譯。

參觀、用餐之後他們一家就去逛鬧區，我和老婆回旅館，但兩小搗蛋被姐姐帶走，行蹤不詳。
明天就要去洛杉磯，岳母說平地溫度八度，牧場四度！等我們到牧場她會準備好壁爐 ！

才抵達洛杉磯機場大姑姑半夜來接，安排我們到Virginia 大學時位於史丹佛旁的住處。
小朋友需要轉換時差，大人還好，吃飽睡兩覺就行。

倒是從成田往美國班機上有個小插曲，過換日線Goofy 想喝果汁，
日航頭等艙小妹妹讓他拿著往回走，一位胖女士起來一轉身，屁股掃到他。

那女士非常不客氣，黑人南方腔說小孩子沒禮貌，我走過去想問好她家人，空姐就來了 ！
算了！小問題別計較！我跟像小妹妹的空姐說那女士身材是橡木桶，她聽了也在笑 ！

一早Virginia 到學校附近買炸貝果，這與我在紐約吃的不同。
貝果橫切半夾海鮮沙拉、起司、牛羊肉片加芥末都好。
Goofy 吃了芥末又開始中英文胡說八道，給他喝可樂才停止。

晚些我們要去napa 一家著名餐廳，大姑姑兒子是三星餐廳主廚，
當然米其林星不是他得的，但老闆願意把起家之業交給他也屬難得。

早上我收好多mail都跟生意有關，老爸明明在公司做我職務代理人，
有電話、mail 還是推給我，這什麼意思！

晚上去餐館用餐前Virginia 跟三嫂去市郊商場買孩子們防寒衣服。
Goofy到處跑但被我親子鍊拉住，Minnie 也有，但乖乖跟著我。
這outlet 什麼都有，飲食、生活百貨差不多可逛一天。

Goofy長得快，要試穿六歲小孩衣服，美麗的金髮服務員幫忙穿衣他不要，因為他不喜歡陌生人。
買了渡耶誕的衣物才回住處，大姑的車已經在等。

到napa ，小麟已在外面等候，他小我一歲但已在洗衣店任總主廚。
對我們笑容親切但點菜時服務生好像很怕他，餐廳經理熱情介紹榨鴨該配什麼酒。

阿媽生了十六個孩子，男女各半。有的在戰時已經走了，有的在七十多也離開了。
目前女兒有住洛杉磯的大姑和日本的二姑，這次我來也代表阿公媽來探望。

席中幾樣菜比較特別，蔬菜湯包是給吃素食的客人，但小麟不肯透露蔬菜湯汁怎麼包進去的。
餐廳雖以法式料理為主，但融合許多國家風味，畢竟加州人口來自世界各地，風味多變很受歡迎。

小麟出生於美國但中文講得非常好，因為是長輩要求的。
升總主廚前去法國義大利中國歷練一段時間才接任，他應我邀請明年回來祭祖。

一早去史丹佛東側門買鮮蝦taco，餐車主廚、服務生的莫西哥英語好有趣。
＊蝦子炸得好像鳳尾蝦 ！

Virginia 住處是爸爸送的，她讀資訊系本科沒捐款，照校規要住校一年。
滿一年回家她說要跟同學在外租房，岳父母才旅遊回來，
在旅館看肥皂劇，裡面有女大生在外鬼混未婚生子的劇情，馬上反對寶貝女兒在外租屋。

三兒子Marco 在洛杉磯經營房地產，替妹妹找到學校邊的房子，
那地點很好，繞過側門就到教學大樓，Virginia 常九點的課，前十分鐘才出門。

屋子跟許多美式社區住宅一樣，兩層加閣樓，後有泳池，四週灌木叢圍著和雙車庫。
學校附近許多人都是跟史丹佛有關教職員，入夜人車少非常安靜。

但是白天很熱鬧，不同口味飲食的餐車有專門營業區，合法的都能申請。
Virginia 不好交際，下課買牛肉漢堡啤酒可樂回家，不同於其他同學還要搭車。

歡迎來美國

一早七點就到機場，達美的女孩不說班機延遲的原因。
我一直問一直盧，她先說機組換人，後來說原機引擎故障。

這讓我想起好久的事，以前從芝加哥飛休士頓也搭國內班機，
同學等了三小時才接到我，知道延遲原因，胎哥說：歡迎到美國 ！

我會叫他胎哥，因為高中時他常偷看我考卷，他又常流汗好像昨天沒洗澡。
他名字有一字是：泰，我叫他胎哥，他不在意 ！

泰哥退伍後去理海讀博士，這人很怪，高中物理普普還混到理工博士。
小時鳥鳥！大會有成 ！他現在是NASA 、Cape Canaveral 兩處跑。

我們還在等班機，估計到哥倫布市都很晚了，不知道能不能換航班 ？

歷經班機延遲，到哥倫布市機場等睡在車裡的岳母（她記錯時間了！）我們終於到牧場。

岳父早已升壁爐的火，因為外面是零下十度。Goofy、Minnie 洗熱水澡穿兩層內衣趕快去被窩裡。
岳父請喝上好的波本，因為我們要待一個月，岳母說牛在地下室等候，明天要烤肉 ！（乾熟成45 天）