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NT-MAN
Amateur Member
 
NT-MAN的大頭照
 

加入日期: Oct 2008
文章: 40
https://www.youtube.com/watch?v=fOXO3G0TejI

中部好像逢甲夜市有一家(也是寫台南來的牛肉湯名店!)

不過! 沒有試過! (大部分的時候去逢甲只是散步看個妹! 不過! 最近很久沒去! 都是口罩妹就沒啥想看!)
     
      

此文章於 2021-09-19 02:21 PM 被 NT-MAN 編輯.
舊 2021-09-19, 02:08 PM #21
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NT-MAN離線中  
黑田拓海
Silent Member
 

加入日期: Mar 2007
文章: 0
麵茶
沒看過有在賣的
 
舊 2021-09-19, 03:45 PM #22
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黑田拓海離線中  
cjan.
Senior Member
 

加入日期: Mar 2020
您的住址: 天龍國蛋殼區
文章: 1,133
古早時$5,現在$50 還想吃嗎?
舊 2021-09-19, 03:47 PM #23
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cjan.現在在線上  
見鬼去
Amateur Member
 
見鬼去的大頭照
 

加入日期: Apr 2020
文章: 32
阿公店古早味

-
舊 2021-09-19, 05:49 PM #24
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見鬼去離線中  
NT-MAN
Amateur Member
 
NT-MAN的大頭照
 

加入日期: Oct 2008
文章: 40
舊 2021-09-24, 02:10 AM #25
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NT-MAN離線中  
daaaaa9999
Major Member
 

加入日期: Nov 2017
文章: 118
引用:
作者workduck
我先推一家 大昌海產粥(高雄市三民區大昌二路125之2號)



那附近挺懷念的,以前晚班下班都去附近的九九早點吃煎餃~
((負責蝕刻身上都藥水味~讓阿姨誤以為我們是藥廠員工))


此文章於 2021-09-24 09:24 AM 被 daaaaa9999 編輯.
舊 2021-09-24, 09:13 AM #26
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daaaaa9999離線中  
波控
Senior Member
 
波控的大頭照
 

加入日期: Apr 2011
文章: 1,051
其實可以參考民主雞肉飯 其實就是這種模式了!
或者去看金馬肉粥的菜單,也是這種模式,
名字聽起來…好像以粥為主打、或雞肉飯當主菜
其實另外有賣海產跟小菜!
台南某十字路口那間,則是多樣海產為主。
或者黑人熟魯肉 也是採多樣式的加工料理
朝陽街那一攤也是(但這家我從沒吃過)

不然就Google「體育館海鮮碳烤」這類?

有的人可能是指海哲皮之類的小餐吧?
如果是像沱江小館那類的小菜的話,
我只覺的白豆腐絲跟豬肝這兩種調味最好,
東北麵館之類就沒有這樣的小菜,
其它餐廳的話各有各的擅長…有點分散

然後有的就會有點偏日式…
像吳鳳南路跟芳安路口那家,只點不到五次
那扛棒不太能夠記得名字
這種日式在市區小巷裡還有好幾家,
所以相比新竹而言真是沙漠…
__________________
連署 囤房稅 https://reurl.cc/NjzeYn 民國68年房價證據
舊 2021-09-24, 11:15 AM #27
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波控離線中  
NT-MAN
Amateur Member
 
NT-MAN的大頭照
 

加入日期: Oct 2008
文章: 40
https://www.youtube.com/watch?v=Ws-S-ZK_ido

"小貝"這個台灣女婿真的口味也本土化了!

因為很少聽過外國人能接受肉圓的! (肉圓皮的關係! 肉圓皮不合老外的口感!)

我也很少吃這個! (沒有喜歡! 但也不算排斥! 如果家人剛好有買,才會吃一下! 自己很少買這個!)

此文章於 2021-11-16 05:38 PM 被 NT-MAN 編輯.
舊 2021-11-16, 05:32 PM #28
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NT-MAN離線中  
hillhsu
Advance Member
 

加入日期: Jun 2021
文章: 336
引用:
作者NT-MAN
一些美食節目幾乎都有強推(強力推薦)"古早味"料理!

但是,我覺得"古早味"料理大多是吃飽,多數調味只能算"樸實"... (例 : X圓、X肉飯、X仔煎)

除了"麵類"認同(麵類都還不錯)! 其它多數覺得還好...


"古早味"的市售料理,有哪些你覺得很好吃的?


肉圓 (炸的).....

但地雷好多......

引用:
作者黑田拓海
麵茶
沒看過有在賣的


鹿港老街有....

此文章於 2021-11-16 06:08 PM 被 hillhsu 編輯.
舊 2021-11-16, 06:07 PM #29
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hillhsu離線中  
rainwens
Advance Member
 

加入日期: Jan 2013
文章: 401
雞排、臭豆腐、麻油腰只
舊 2021-11-16, 06:14 PM #30
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rainwens離線中  


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