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無刺虱目魚切割技巧完整呈現
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Earstorm-5
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加入日期: Apr 2017
文章: 1,426
引用:
作者
jessechen2826
虱目魚本身魚刺軟 所以縱使有刺也還好 另一個就是虱目魚骨頭連結不夠扎實 其實用刀子從魚身中間切斷 不會太難 有些魚你很難切斷他的如石斑
今年石斑相對往年都便宜不少, 我看價格可以, 每周買回來簡單料理, 新鮮好吃^^
比較有空閒的日子, 一周數次, 真的好吃; 都用蒸的.
2020-09-27, 06:49 AM #
41
Earstorm-5
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