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afeiniva
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加入日期: Dec 2003
您的住址: 自大的島嶼
文章: 795
引用:
作者n_akemi
本來是想去試那個六杯Ice Brewed Set,後來怕一個人喝太多才改成11號的COSTA RICA/TRE RIOS JAGUAR RESERVE...

手沖的份量大概就是一般咖啡杯1.5~2杯左右。(也是端半壺來,加一小杯冰的...)
所以就算選Ice Brewed Set 應該也是差不多份量...

說真的,我7月31日去喝到現在,還能"想得起來"咖啡的味道與特徵...
所以,還在想找個時間再去試別款。

參考看看...


真的!我對那天的smile set,還會想要再去試試的感覺。
     
      
舊 2017-08-05, 06:38 PM #11
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afeiniva離線中  
n_akemi
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加入日期: Dec 2003
您的住址: Earth
文章: 855
引用:
作者afeiniva
但是價格不便宜
我拿了張文宣介紹回來慢慢看...
JAMAICA BLUE MOUNTAIN NO.1 NT550

已目前義式咖啡連鎖來說,價位偏高...
但因為我一直東問西問,所以我實際上有試喝到另兩款冰滴咖啡...
一款是 耶加雪夫,另一款是我當天點的11號。

所以我可以很明確的比較同一種咖啡,手沖(消費)、冰滴(多問試喝的)與Ice Brewed(點咖啡送的)的差異...

說真的我比較喜歡精品豆冰滴咖啡欸...
尤其是耶加雪夫,跟我以前喝過的差異滿大的...
 
舊 2017-08-05, 07:04 PM #12
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n_akemi離線中  
ca334807
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加入日期: Feb 2004
文章: 550
引用:
作者n_akemi
本來是想去試那個六杯Ice Brewed Set,後來怕一個人喝太多才改成11號的COSTA RICA/TRE RIOS JAGUAR RESERVE...

手沖的份量大概就是一般咖啡杯1.5~2杯左右。(也是端半壺來,加一小杯冰的...)
所以就算選Ice Brewed Set 應該也是差不多份量...

說真的,我7月31日去喝到現在,還能"想得起來"咖啡的味道與特徵...
所以,還在想找個時間再去試別款。

參考看看...

感謝分享,台南這邊喝過幾家咖啡店,感覺沒啥特色,只有一家還算滿意的,改天上台北再去尋找適合自己的味道....

引用:
作者afeiniva
這家算是很用心,一個人去喝咖啡之餘,可以了解多一點點,
但是價格不便宜(這地點,店租應該是很貴),
一個人要喝到類似好咖啡,可以找到比較便宜的地方,
但是若是想要多多嘗試不同的好咖啡,這裡還蠻值得的。

如果兩三個朋友去,真的可以試試那smile set,
雖然三百多元,聽起來好像很貴,
可是可以喝到六種豆子的高壓萃取冰釀,還蠻划算的。

每家店都有自己的風格,能夠提供顧客多樣化的體驗選擇還蠻不錯的,價格應該還好,反正是拉朋友去買單....
__________________
舊 2017-08-06, 12:08 PM #13
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n_akemi
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加入日期: Dec 2003
您的住址: Earth
文章: 855
引用:
作者ca334807
改天上台北再去尋找適合自己的味道...
新竹SOGO也有一間。
文宣傳單上寫SOGO新竹Big City館,地址是新竹市東區中央路239號1樓。

從台南專程上來喝杯咖啡我覺得成本太高了...
但這間其實是UCC用來展示設備與罐裝豆,若口味與價位覺得可以,買回去自己動手會比較划算。
舊 2017-08-06, 09:05 PM #14
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n_akemi離線中  
ca334807
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加入日期: Feb 2004
文章: 550
引用:
作者n_akemi
新竹SOGO也有一間。
文宣傳單上寫SOGO新竹Big City館,地址是新竹市東區中央路239號1樓。

從台南專程上來喝杯咖啡我覺得成本太高了...
但這間其實是UCC用來展示設備與罐裝豆,若口味與價位覺得可以,買回去自己動手會比較划算。

呵呵....當然不會為了喝咖啡特地北上,大概隔段時間就會去找朋友聚聚...

平常都是買豆子回來手沖,在公司因為不方便,主要還是喝UCC的即溶咖啡,

有機會去嘗試不同風味當然不會放過...
__________________
舊 2017-08-09, 05:41 PM #15
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afeiniva
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加入日期: Dec 2003
您的住址: 自大的島嶼
文章: 795
引用:
作者ca334807
呵呵....當然不會為了喝咖啡特地北上,大概隔段時間就會去找朋友聚聚...

平常都是買豆子回來手沖,在公司因為不方便,主要還是喝UCC的即溶咖啡,

有機會去嘗試不同風味當然不會放過...


路過台北,這家真的值得試試,有些新式機器,除了高壓的Smile set,那仿手沖的機器,也可以人手沖的口感比較比較。
(雖然,我還沒有機會去試試)
 
舊 2017-08-11, 07:56 PM #16
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afeiniva離線中  
n_akemi
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加入日期: Dec 2003
您的住址: Earth
文章: 855
引用:
作者afeiniva
雖然,我還沒有機會去試試
有要糾團嗎?
舊 2017-08-12, 07:36 PM #17
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n_akemi離線中  
afeiniva
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加入日期: Dec 2003
您的住址: 自大的島嶼
文章: 795
引用:
作者n_akemi
有要糾團嗎?


哈哈!!最近工作時間很混亂,自己能在附近連鎖咖啡買一個外帶杯,就很滿足了。
舊 2017-08-17, 11:03 AM #18
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afeiniva
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加入日期: Dec 2003
您的住址: 自大的島嶼
文章: 795
這篇新聞提到的「氮氣冷萃咖啡」好像就是高壓冷萃咖啡:
https://www.gq.com.tw/life/food/content-27891.html
舊 2017-08-27, 07:58 PM #19
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n_akemi
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加入日期: Dec 2003
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文章: 855
引用:
作者afeiniva
「氮氣冷萃咖啡」好像就是高壓冷萃咖啡
看起來確實很像...熱咖啡灌氮氣降溫?
舊 2017-08-28, 08:27 AM #20
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