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dai66
Regular Member
 

加入日期: Jun 2012
文章: 59
嗯,個人經驗哈根真的有比較好吃。
以前有把哈根從冷凍庫拿出來忘了幾個小時,都變常溫了再凍回去。
結果味道居然還差不多........
小美、杜老爺的解凍過後真的就......
     
      
舊 2018-08-17, 11:53 AM #81
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dai66離線中  
umi
Master Member
 

加入日期: Dec 1999
文章: 2,066
引用:
作者LDSKING
那就學學人家日本消費者用市場機制來決定價格,2013年收了最後一間門市開始大降價重新出發

其實台灣市場機制已經在這幾年通用磨坊漲了幾次價格之後開始運作,不然怎麼會常常在特價,因為它們也意識到現在的價格已經到頂,再不採取動作下場就要跟日本ㄧ樣

只是台灣本土冰品很不爭氣,產品無法創新品質沒國外好加上食安老出狀況,連自己人都不捧場,只好花多點錢買舶來品和代工品,才會讓國外廠商予取予求

台灣冰大概就是一直改口味而已

日本其實大部分的冰品也是都是有放乳化劑
不過森永mow這個沒有,一樣是用蛋黃當乳化劑
https://www.morinagamilk.co.jp/prod...am/mow/175.html
口感不輸哈根太多,在日本大概便宜哈根一半
但是比其他日本冰品貴
一樣100日幣,容量只有其他的7-8成吧
 
舊 2018-08-17, 11:54 AM #82
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umi離線中  
LDSKING
*停權中*
 

加入日期: Mar 2011
文章: 652
引用:
作者umi
台灣冰大概就是一直改口味而已

日本其實大部分的冰品也是都是有放乳化劑
不過森永mow這個沒有,一樣是用蛋黃當乳化劑
https://www.morinagamilk.co.jp/prod...am/mow/175.html
口感不輸哈根太多,在日本大概便宜哈根一半
但是比其他日本冰品貴
一樣100日幣,容量只有其他的7-8成吧
還有就是日本的甜點選擇太多,自己傳統糕點冰品和洋菓子還有這幾年流行的Gelato,哈根只能處於挨打的份無力反擊
舊 2018-08-17, 12:07 PM #83
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LDSKING離線中  
sn245763
Advance Member
 

加入日期: Jan 2004
文章: 430
引用:
作者dai66
嗯,個人經驗哈根真的有比較好吃。
以前有把哈根從冷凍庫拿出來忘了幾個小時,都變常溫了再凍回去。
結果味道居然還差不多........
小美、杜老爺的解凍過後真的就......



有試過明治嗎?

市面上的冰我都吃過一輪

論口感跟CP值

明治以我的標準算第一名
舊 2018-08-17, 12:13 PM #84
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sn245763現在在線上  
bpoff
Junior Member
 

加入日期: Dec 2008
文章: 787
我不算常吃冰......
不過前陣子剛好吃過明治跟哈根達斯的萊姆葡萄口味.......
感覺哈根的還是口感好上一些......比較順滑.......

不過很多人吃東西不太在乎口感而比較在乎味道......
味道來說我覺得兩者差不多.......
基本上我也不是很重視口感的人.......
所以我也覺得明治就不錯吃了.....
舊 2018-08-17, 01:41 PM #85
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bpoff離線中  
LDSKING
*停權中*
 

加入日期: Mar 2011
文章: 652
今天去全家在櫃台看到中秋禮盒預購型錄,順手翻翻看到這個哈根迷你杯禮盒x10=499,價格比樓主貼的訊息還更便宜不少,一杯75ml約50元,雪糕禮盒則沒有什麼優惠

但這有個迷思,其實去賣場買特價的品脫裝(473ml)兩盒還比這更便宜划算


此文章於 2018-08-18 09:05 PM 被 LDSKING 編輯.
舊 2018-08-18, 09:00 PM #86
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LDSKING離線中  
星爵
Regular Member
 

加入日期: Apr 2017
文章: 97
引用:
作者dai66
嗯,個人經驗哈根真的有比較好吃。
以前有把哈根從冷凍庫拿出來忘了幾個小時,都變常溫了再凍回去。
結果味道居然還差不多........
小美、杜老爺的解凍過後真的就......

不大可能
通常退冰可以承受一次
兩次以後就變味了

那其他牌為甚麼一次就變味?
因為另一次發生在你看不到的地方

如果仔細吃的話
可能你會發現其他牌的冰,每個禮拜味道都有一點不一樣

不只是冰,一些容易變味的冷飲也有一樣的問題

現在有些賣場的冰箱是有門得,品質就會比較一致

此文章於 2018-08-18 09:16 PM 被 星爵 編輯.
舊 2018-08-18, 09:06 PM #87
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星爵離線中  
shihi
Advance Member
 

加入日期: Jul 2001
您的住址: 高雄市
文章: 310
明治以前真的還蠻好吃
但不知哪時開始
變得很接近一般冰淇淋了
舊 2018-08-19, 11:54 PM #88
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shihi離線中  
pompom
Golden Member
 

加入日期: May 2001
文章: 3,356
引用:
作者shihi
明治以前真的還蠻好吃
但不知哪時開始
變得很接近一般冰淇淋了


吃要看產地 其他就不多說。

然後又分業務用。台芳貿易為明治冰淇淋經銷商
所以口味超多。
__________________
無良行政機關 新北市衛生局
新海橋下那棟。交通不方便耶
Ghost island = 呆丸 Welcome to Taiwan!

此文章於 2018-08-20 01:29 AM 被 pompom 編輯.
舊 2018-08-20, 01:26 AM #89
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pompom離線中  
CPC slaver
Major Member
 

加入日期: Aug 2006
您的住址: 菜市場旁
文章: 102
1.哈根達斯就是美國品牌,美加都吃超甜,到甜甜圈店喝的巧克力飲料喝完都會留下一層厚厚的糖,哈根達斯還不算最甜的,如果你吃過美國甜點大廚做的蛋糕,會甜到你懷疑人生


2.哈根達斯不是只在台灣賣貴,在中國、歐洲都賣超貴,在法國哈根一公升11.5歐,比較高級的法國的La Laitiere 一公升8.6歐(在歐洲算是很高級的),Marron glace一公升 4.9 (大概跟哈根同等級)

3.COSTCO的Siviero Maria蠻好吃的
舊 2018-08-20, 06:46 AM #90
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CPC slaver離線中  


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