總之，就是經濟能力很好的，想要吃用料好一點的冰淇淋也方便購買

就會去買哈根，平常人吃到明治就很棒了，不過這種東西還是少吃為妙

就算是全天然材料的高級品，這麼多奶油糖分也是對身體有負擔

至於吃到飽的哈根，實在是一時失察，做了一下功課應該不是台灣代工的

不過我真的認為口感與外面門市零售的有差異

下次帶家裡的去馬辣AB TEST一下好了

先把便利商店的冰到像吃到飽那麼硬
再用挖過各種口味沒清洗的同一根勺子試吃
可能比較準確一點

沒錯，放置環境也要考慮進去

吃到飽的環境實在是太嚴苛了

被沾水的勺子反覆攻擊，照道理應該會影響味道

1. 貴，滿足你的虛榮心，小確幸

2. 最重要的是，可以讓小賣多賺，小賣會力推

3.然後偶爾來個特價，你還能不上鉤嗎？

那位仁兄算了吧他，哪裡的哈根在哪生產，講得頭頭是道，熟不知網路都查得到，搞得好像大家都不懂只有他懂似的，我看他也是查網路吧

但他不知道可多的，例如當初南橋代理哈根來台灣其實進的是美國製，直到幾年後美國總公司易主可能因爲要配合產線才改法國製

至於貴，這種東西又不是主食，不可能天天吃照三餐吃，偶爾吃吃還負擔得起，如果久久吃ㄧ次還嫌貴的人，我只能說第一這牌子冰淇淋難吃甚至不是冰淇淋控。第二賺太少還負擔多，那就真的沒什麼好說

我是冰淇淋控，也是吃小美福樂長大，後來撤出台灣的31和醉爾思也是吃到翻過去，比較之下哈根是真的不錯吃

如果它東西不值那個價又如何能在這麼競爭的冰品市場許多品牌來來來去去之中在台撐了20餘年還獲利？應該早就滾出台灣吧

前年波士頓有名冰淇淋品牌Emack & Bolio's 也來台灣，口感也不錯價錢沒那麼貴但也不算便宜，原本以為可以投靠下去，誰知只撐了一年就在去年此時撤離台灣

哈根我從70元/球吃到現在135元/球，中間還辦了VIP折扣卡，但也不是常常光顧甚至特價促銷也不常注意

很多時候都是心血來潮走過經過不願錯過那種，例如好市多ㄧ年一次特賣，所以東西好吃對我比較重要，難吃再便宜甚至送我都不要

至於吃到飽餐廳用的哈根和一般零售店賣的有何不同？其實很好分辨，五星級飯店的Buffet 常用這家再去比較吃到飽火鍋店用的哈根，口感真的都一樣，甚至吃多了也不用分辨，哪怕換成杜老爺還是明治也無感

常常到後期，有很多吃到飽的店都換成明治，那就知道之前哈根成本是高，如果是代工的話還需要換嗎？

講到代工，很多人喜愛的明治大概是國外品牌冰品在台代工最多的一個牌子，只有少部分進口，而這些代工還賣得比國產冰品貴，這就有趣，因爲台灣人哈日哈過頭，只要是日本都招單全收，所以到底誰比較盤？

哈根的問題是台灣賣太貴
日本一樣迷你杯超商大概是原價大概是80上下，超市可以買到60上下的

說真的哈根料真的是比較好
台灣其他冰大概都是用鹿角菜膠當乳化劑
統一之前那個長明燈就是乳化劑用太多了
哈根是用蛋黃，口感跟健康程度實在好太多了

退一百步來說
至少蛋黃是天然的，鹿角菜膠是過一手加工產品

那就學學人家日本消費者用市場機制來決定價格，2013年收了最後一間門市開始大降價重新出發

其實台灣市場機制已經在這幾年通用磨坊漲了幾次價格之後開始運作，不然怎麼會常常在特價，因為它們也意識到現在的價格已經到頂，再不採取動作下場就要跟日本ㄧ樣

只是台灣本土冰品很不爭氣，產品無法創新品質沒國外好加上食安老出狀況，連自己人都不捧場，只好花多點錢買舶來品和代工品，才會讓國外廠商予取予求

這就跟鄉民愛說家裡巷口的小籠包、炒飯海放鼎泰豐一樣，只能說每個人的品味跟價值觀都不同，應該尊重各自的選擇，我只能說哈根、鼎泰豐對我來說都物有所值，也無可取代XD

之前我也想到鼎泰豐和路邊小籠包，才在想這串怎麼沒人拿鄉民最愛比的東西出來和哈根比較

是的，哈根和鼎泰豐對照外面餐廳和冰品，太物超所值，這是我上星期周末假日去外面吃吃喝喝花了五六百感覺沒吃到什麼食物也不美味的感想，但每次去鼎泰豐一人花個兩三百就能回味個好幾天真的差很多