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加入日期: Nov 1999
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>>香港那邊的燒臘飯
>>配菜大多是一根青菜
>>不然就是沒有配菜

看來我在美國也吃到了正宗的港式燒臘了。
想也知道這樣的賣相在台灣根本混不下去,一定要多加一點配菜......
     
      
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舊 2017-10-19, 11:03 AM #11
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加入日期: Dec 2004
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文章: 1,807
引用:
作者chaibird2
我也來推薦一家

台北龍江路的家鴻燒臘的叉鴨加蔥是我的最愛~~

85塊錢肉也很大塊。

北港娘家也有一間,123鴨莊CP值也很高~ 更便宜就算了

一拿到居然是兩個便當的量....



筆記筆記
有機會再去試試囉
感謝您的資訊提供


引用:
作者LongD
我去吃的燒臘店衛生大多沒多好,如果衛生太好反而有點奇怪
這間香港的店肉切的大嗎?看起來比較好吃,油雞看起來不錯,只是沒看到燒鴨。


肉還算大
個人吃得很開心
有燒鴨唷



左邊是燒鴨
中間是油雞(被薑蔥蓋住)
右邊是叉燒
 
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舊 2017-10-19, 09:06 PM #12
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加入日期: Dec 2004
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引用:
作者42章經
怎麼會去吃這家?
元祖發財在鹽埕區新樂街...新樂街和這家我都吃了

新樂街的完勝



原來老店是在鹽埕區新樂街
那麼該給它機會嗎?(猶豫中)

如果下次到鹽埕區
突然很想吃燒臘
就去試試看吧!


引用:
作者markfox
前幾年跟我老婆吃完後,一致認為,這間店面可能是風水寶地~ :


唉呦!這個有道理唷!
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舊 2017-10-19, 09:25 PM #13
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加入日期: Dec 2004
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作者pc
>>香港那邊的燒臘飯
>>配菜大多是一根青菜
>>不然就是沒有配菜

看來我在美國也吃到了正宗的港式燒臘了。
想也知道這樣的賣相在台灣根本混不下去,一定要多加一點配菜......



不不不∼
這家店可是生意好得不得了
不但擴展了店面
而且還要再繼續開新分店呢!

真的超神奇
沒想到這家沒有多好吃的店
竟然生意會那麼好
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舊 2017-10-19, 09:29 PM #14
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LongD
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加入日期: Dec 2002
文章: 2,353
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作者zerox0208
肉還算大
個人吃得很開心
有燒鴨唷

http://i835.photobucket.com/albums/...NG/DSC_0844.jpg (http://s835.photobucket.com/user/ze...C_0844.jpg.html)

左邊是燒鴨
中間是油雞(被薑蔥蓋住)
右邊是叉燒

八逗邀∼
而且歪樓嚴重∼
舊 2017-10-19, 09:45 PM #15
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加入日期: Dec 2004
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文章: 1,807
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作者LongD
八逗邀∼
而且歪樓嚴重∼



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舊 2017-10-19, 09:49 PM #16
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加入日期: Dec 2002
文章: 2,353
香港當地的燒臘都大同小異嗎?
舊 2017-10-19, 10:23 PM #17
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引用:
作者LongD
香港當地的燒臘都大同小異嗎?


其實我在香港吃過的燒臘次數並不多
印象中大概就是四∼五次

高級一點的就鏞記、甘牌燒鵝
平價一點的就再興、大家樂

感覺配菜方面都差不多

但好吃的店家則是燒臘真的很美味
__________________
舊 2017-10-19, 11:15 PM #18
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加入日期: Dec 2002
文章: 2,353
引用:
作者zerox0208
其實我在香港吃過的燒臘次數並不多
印象中大概就是四∼五次

高級一點的就鏞記、甘牌燒鵝
平價一點的就再興、大家樂

感覺配菜方面都差不多

但好吃的店家則是燒臘真的很美味

我好餓啊∼∼∼∼∼

他們的燒鴨的皮會烤的脆嗎?臺灣的燒鴨的皮感覺少了什麼,好期香港的燒臘有沒有什麼傳承?不然怎麼在臺開燒臘的都是香港人?
舊 2017-10-20, 09:27 AM #19
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加入日期: Nov 1999
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文章: 5,965
引用:
作者zerox0208
不不不∼
這家店可是生意好得不得了
不但擴展了店面
而且還要再繼續開新分店呢!

真的超神奇
沒想到這家沒有多好吃的店
竟然生意會那麼好

喔,我不是指這家店,我是講說正宗港式燒臘飯的內容,在台灣會很難混,必須要多加點配菜.......
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舊 2017-10-20, 02:41 PM #20
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