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Golden Member
 加入日期: Jan 2002
文章: 3,990
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引用:
當然是鹹的 ... 我前幾天試做,發覺已經很像了,大約是85%左右 , 還不到完全相似!! 我印像中記得的部份,它的確有加入一些配料,有加入鹹蛋 , 不過是把鹹蛋給切成細丁狀 預計將開水改成高湯類 , 粉類也要再做調整 , 我之前是只用麵粉 , 厚度有增加沒錯 但是太軟 , 應該要硬一些才對!! 
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您想買新硬碟嗎? 購買前請務必參考這篇文章,是我的實際經驗 還想讓統一賺你的錢嗎？統一集團成員(能見度高的)： 星巴克、家樂福、7-11、無印良品、黑貓宅急便、聖娜多堡、阪急百貨、 康是美、博客來、夢時代、Mister Donut 、Cold Stone 、龜甲萬、 維力33%股權、光泉31%股權、Smile速邁樂、紅心辣椒、台北轉運站(統一企業BOT) 統一LP33膠囊有環保署早已列管的一級管制品: DNOP塑化劑 |
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2019-06-08, 07:26 AM
#51
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Golden Member
加入日期: Oct 2017 您的住址: 世紀公園
文章: 2,544
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似乎很好吃的紅酒燉牛肉料理方式...
[YOUTUBE]AlkEtLqbj0E[/YOUTUBE] 關於這位美國大叔的白醬意大利麵示範， 我其實看中的是他炸雞排的方式.  [YOUTUBE]9Y6xcuru3V0[/YOUTUBE] |
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2019-06-11, 11:46 PM
#52
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Golden Member
加入日期: Oct 2017 您的住址: 世紀公園
文章: 2,544
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似乎很好吃的紅酒燉牛肉料理方式...
[YOUTUBE]AlkEtLqbj0E[/YOUTUBE] 關於這位美國大叔的白醬意大利麵示範， 我其實看中的是他炸雞排的方式. 還有香蒜麵包.  [YOUTUBE]9Y6xcuru3V0[/YOUTUBE] |
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2019-06-11, 11:47 PM
#53
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Golden Member
加入日期: Oct 2017 您的住址: 世紀公園
文章: 2,544
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2019-06-19, 11:37 PM
#54
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Basic Member
加入日期: Dec 2006
文章: 23
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引用:
你就再去一趙自助餐店，有看到就拍照片，然後直接問掌廚的， 通常掌廚會大方的教個大概。 不要在忙出菜的時候去問阿，會被白眼。 照片記得PO出來瞧瞧。  |
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2019-06-19, 11:46 PM
#55
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Regular Member
 加入日期: Feb 2003
文章: 93
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引用:
為什麼我只想到三色蛋 要硬水加少一點 |
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2019-06-19, 11:52 PM
#56
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Basic Member
加入日期: Dec 2006
文章: 23
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引用:
類似三色蛋嗎？三色蛋有很多變種做法。 就算蒸蛋，出師的，也都有自己的一套料理。 56樓想法跟我一樣呀。 |
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2019-06-19, 11:56 PM
#57
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Golden Member
加入日期: Oct 2017 您的住址: 世紀公園
文章: 2,544
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[YOUTUBE]QMIAjaDjuqc[/YOUTUBE]
好像蠻簡單的做法... |
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2019-06-26, 10:04 PM
#58
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New Member
加入日期: Jan 2008 您的住址: 頂太瘋
文章: 9
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[YOUTUBE]fUEUsm51d18[/YOUTUBE]
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https://youtu.be/BjiznsY0PVg?si=LVuuXsQuUGzai34D |
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2019-06-26, 10:36 PM
#59
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Basic Member
加入日期: Jun 2015
文章: 17
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google 三色蛋找到的,不管是要三色四色,要甜要鹹,要厚要薄,要怎麼變都可以根據這個食譜的步驟修改...滿簡單易懂的
[大同電鍋版] 三色蛋 |
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2019-06-27, 07:11 AM
#60
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