很多食品還是買現做的比較好, 其它地區我不熟, 台南應該不會太困難.

就譬如這種麵食類, 有餅店/麵店, 就X家(只是姓不同所以避免廣告嫌疑).

他們都現做, 你問問當地人就曉得口味了, 用料就是安全牌.

我通常都看路過的地方, 譬如之前提到牛肉湯老杜, 附近就有張家麵食類.

似乎都沒有招牌, 但東西都不錯.

附近的小籠包一盒8顆也小漲,50->55.
這種調漲行為我覺得會讓購買人數降低,利潤增加又有何用..
客戶的消費慾降低.最後生意會愈來愈難做.
沒有賣不出去的小籠包.只有賣不出去的價格..

不過另一家滷肉飯一直沒漲價,結果米愈用愈差..有感的差...這也是錯誤的經營方式

我家附近N年前到晚上7點左右有台車在賣刈包剛開始賣35元3份100
生意還不錯客人迴購率還行
過了近一年 看到新聞報漲價的問題 想搭順風船就把所有產品都上調5元
從此客人一去不復返
不到2個月間就收掉了

有，不過變六元一顆，也沒有十送一了。

現在想在都市吃到一顆4.5元的水餃都不容易了

3.5元更是只有去小鄉鎮才找的到

3元則是已經好多年沒看過了




話說我昨天去南機場吃湯圓時才注意到那邊生意比較好的幾家水餃攤都已經來到一顆6元了

說到一顆5元
民國78年我剛出新訓中心
然後下部隊到聯勤總部勤務連
有一次被叫去推餐車
那次是總司令跟所有主管開會
全部都是星星
幾十顆有吧
會議中途我們推餐車進去
餐車上有水餃與飲料與蛋糕與湯品
我記得很清楚
當時跟在外面一起等待的士官長聊天說到
一顆餃子要7或8元
說是特地去台北不知道哪裡買的
其實是我忘記他說哪裡
等他們中場休息完以後再把餐車推出來
沒吃完的就是我們的福利了
真好吃啊
皮很薄可以直接看到裡面
當官真好

台中市向上市場一顆2.5元...

其實作生意的人多少也會考慮到漲價客源會流失的問題，通常要有些自信的才敢漲

有沒有想過他也有可能真的是因為原料上漲，不漲價也賺不了什麼錢，所以才出此下策?

如果定價下跌就一定有客人，生意也可以維持下去，那好像也沒人店會開到倒了

做生意的哪一個不想漲??
我們拿手搖飲料來說好了
如果可以賣30或35然後客人還不跑
你認為他會不會漲?
那麼為什麼到現在還是大部份賣25元
因為他們也知道
太多人賣飲料了
如同電視劇【通靈少女】插曲 《不曾回來過》
裡面一句歌詞唱的"沒有什麼非誰不可"一樣
你漲價
我就去跟別人買就好了
所以我才說了
店家漲價是他家的事
你有其他選擇的
你不選擇別家
那麼你就要吞下去
如此而已
我們這邊有一間燒臘便當店
在外勞宿舍對面
原本65元
如果中午沒有早點去買
要排隊排很長
後來漲到70
然後再漲到75以後
我就再沒去買過了
現在漲到80已經沒有人在排隊了
因為我們這邊還有50元的便當可以買
每天一堆人排隊
不然也有悟饕排骨也才75又好大一塊
我去跟你買80就是你漲價的幫兇
這事讓有錢人去做就好